三色摩司杯（圖）


[原料/調料]
鮮奶500我，明膠15克，蛋清200克，朗姆酒10克，朱古力漿5克，草莓香油15克，檸檬香油5克。
[製作流程]
1.鮮奶打發拌入溶化明膠，加入打發蛋清、朗姆酒。
2.分別拌入朱古力漿、草莓香油、檸檬香油。
3.裝入高腳杯冷凍。
注意事項：分層冷凍時，不宜凍得太硬。

三色摩司杯