補中益氣-紅糖燉豆腐

原料：

豆腐100克，紅糖39克。

做法：

豆腐洗淨切厚片，與紅糖共置燉盅內。加開水適量，文火隔水燉15分鐘，趁熱飲湯食豆腐。[]

功效：

補中益氣，和胃止血。適用於胃、十二指腸潰瘍引起的出血，症見吐血，黑大便等。