又名毛桃、藤梨。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅，被譽為“維C之王”，獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
≮功效≯
常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得不“烤”一頓，那么建議你飯後吃上一顆獼猴桃。
最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
祖國醫學認為，獼猴桃甘酸性，能夠解熱除煩，止渴利尿。
≮適用人群≯
其味酸甜可口，一般人都可以食用。
情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。
經常便秘者適合吃獼猴桃。
≮適用量≯
成人每天吃1個獼猴桃，就能滿足人體每天對纖維素和維C的需要了。
≮特別提示≯
人類是一種不能於體內自行製造維生素C的動物。想得到維生素C別無他法，只有不斷補給，最直接的方法就是食用含有維生素C的食物，而獼猴桃應該是首選的水果。
≮健康紅綠燈≯
獼猴桃性質寒涼，所以脾胃功能較弱的人食用過多，會導致腹痛腹瀉，所以脾胃虛寒的人應禁食。
由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
≮主要營養素≯
| 維生素 (毫克) |
A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
| 66 | 0.01 | 0.02 | 0.12 | - | 652 | - | 1.3 | |
| 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡蘿蔔素 | 葉酸 (微克) | 泛酸 | 煙酸 | 礦物質元素 (毫克) |
鈣 |
| 33 | - | - | 35 | 36 | 0.29 | 0.29 | 32 | |
| 鐵 | 磷 | 鉀 | 鈉 | 銅 | 鎂 | 鋅 (微克) | 硒 (微克) | → 參看 營養手冊 |
| 0.3 | 42 | 144 | 3.3 | 1.87 | 12 | 0.57 | 0.28 |