海棠，別名海棠果、楸子、海紅，為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠營養豐富每100克果肉含水分80克，蛋白質1.3克，脂肪0.1克，纖維1.8克，碳水化合物16.6克，灰分0.4克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸38毫克，鉀280毫克，鈣15毫克，鎂13毫克，鐵0.6毫克，鋅0.05毫克，銅0.1毫克，磷20毫克，錳0.l毫克，此外，還含有豐富的有機酸。海棠還具有一定的保鍵作用。
（1）生津止渴 海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。
（2）健脾開胃 海棠果中維生素、有機酸含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用於治療消化不良食積腹脹之症。
（3）澀腸止痢 海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病症。
（4）補充營養 海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。