午餐：鮮胡蘿蔔汁，青菜沙拉，微烘全麥包兩片，可加上番茄片，黃瓜片或生菜片。
晚餐：任何蔬菜汁，椰菜湯，滷水雞。
營養師意見：
此餐單雖然以水果及蔬菜為主，但大量食用高糖分的水果也會致肥，所以進行餐單時也要注意分量；另外，此餐單缺乏肉類，蛋白質及維他命，不宜長期食用。
餐單要項：
1：一星期可食用一到兩天。
2：早餐可選擇任何水果，但是香蕉只可以在特別餓的早上才出一；果汁最好是胡蘿蔔汁，蔬菜汁等較健康的果汁，西瓜汁白糖的分量過高，不建議經常食用。
3：午餐沙拉最好不要或只加少量沙拉醬。－·營養價值: 蘋果 - 一隻中等大小，未削皮的蘋果可提供3．5g的纖維質一一是營養專家建議的BDA的百分之10以上一一而且...【所有蘋果菜譜】
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