蕃茄豆腐[圖]

·配料: 大蕃茄 1顆
蛋豆腐 1盒(正方形)
鋁箔紙 1張
枸杞 5顆
蔥花 少許
鮮奶油球 1個
鹽 少許·操作: (1)先將菜洗淨瀝乾,分別切好備用;蕃茄切薄片,取4片備用。

(2)將鋁箔紙摺成與蛋豆腐(長、寬、高)一樣,固定好,分別在四邊放入各1片蕃茄片,再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。

(3)將所有調味料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味後,即可食用。·營養價值: 西紅柿 - 西紅柿含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為...【所有西紅柿菜譜】
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