教你做話梅雞翅[圖]

   材料：雞翼1斤 話梅數顆、姜數片、鹽、片糖、老抽調味，不用雞翼也可以換成排骨，豬手。 

  雞翼先用少許胡椒粉，米酒，數片姜醃約半至一小時。

   

   將雞翼煎至金黃即可。

   

將材料倒進鍋，加水浸過雞翼，煮至收汁。

 

  成品。