噘噘靈芝菇

主料：靈芝菇

輔料：大蒜、薑片、乾蔥頭、香蔥、香菜

調料：鮮美醬油、老抽、白糖、鹽、雞精、蚝油

烹製方法：

1、先將大蒜、薑片、乾蔥頭放入鍋內煸炒至金黃色待用；

2、靈芝菇切成小方塊，也將其煸炒至金黃待用；

3、坐鍋上火，倒入適量的油，放入大蒜、薑片、乾蔥頭、料酒、雞精、調料，勾芡，再加入靈芝菇，煸炒幾下即可；

4、先將沙鍋燒熱，鍋內放入香菜香蔥，將做好的靈芝菇放入鍋內，加入花雕酒即可。

特點：濃香、爽口。