百合煮香芋（圖）

主料：香芋頭

輔料：百合

調料：鹽、雞精、白糖、椰醬、清湯

做法：

1、將芋頭去皮切成小三角形，用熱油炸熟待用；

2、坐鍋點火放入油，油熱倒入百合爆炒後放入清湯、芋頭煮十分鐘，加入鹽、雞精、白糖、椰醬、奶花再煮1分鐘即可食用。

特點：芋味香濃。