材料：迷迭香葉 土豆 青椒 黃甜椒 紅甜椒 香菇 濃縮牛奶 起司絲 奶油
調味料： 鹽 糖 黑胡椒粉
作法：
濃縮牛奶的作法：
將兩碗比例的鮮奶用小火熬煮成一碗，即成濃縮牛奶。
迷迭香烤土豆作法：
１〉先將土豆煮熟去皮後，切塊備用。
２〉香菇、青椒和黃、紅甜椒皆切成小丁備用。
３〉將迷迭香葉稍微切碎後，入鍋用奶油爆香，接著放入香菇丁、甜椒丁和土豆塊 一起拌炒。
４〉灑上黑胡椒粉、少許的鹽和糖調味，最後再倒入濃縮牛奶拌煮。
５〉當湯汁煮滾後，即可起鍋乘入烤碗中，鋪上起司絲放入事先以250度預熱的烤爐里，以250度烤7分鐘即可。
