1、豬排骨半斤，斬小段後充分洗淨。
2、孜然粉一咖啡匙。
3、花椒粉一咖啡匙。
4、辣椒粉兩匙（可依個人喜好增減）。
5、蔥兩棵切碎。
6、老薑一小小塊切末。
7、料酒兩大匙。
8、白糖一匙。
9、鹽、味素、紅油適量。
做法：
1、用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨里拌勻醃兩小時以上。
2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味素、紅油，拌勻。
3、放微波爐里烤10分鐘即成。
1、豬排骨半斤，斬小段後充分洗淨。
2、孜然粉一咖啡匙。
3、花椒粉一咖啡匙。
4、辣椒粉兩匙（可依個人喜好增減）。
5、蔥兩棵切碎。
6、老薑一小小塊切末。
7、料酒兩大匙。
8、白糖一匙。
9、鹽、味素、紅油適量。
做法：
1、用鹽、薑末、蔥碎料酒放排骨里拌勻醃兩小時以上。
2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味素、紅油，拌勻。
3、放微波爐里烤10分鐘即成。