四寶如意湯

原料：番茄2個、香菇5朵、黃豆芽150克、白蘆筍6根　鹽1茶匙

製法：1.香菇泡軟、去蒂、對切兩半，白蘆筍削去根部粗皮、切小段，黃豆芽摘去根須，番茄切片。
2.全部放入鍋內，加清水5杯燒開，改小火煮20分鐘。
3.加鹽調味，煮好即盛出食用。