麻油大蝦的做法

原料：

大蝦10隻。蔥兩根，姜四片，色拉油、番茄醬各兩大匙，精鹽、味素各一小匙，芝麻油少許。

做法：

1、蝦洗淨，去泥腸，用蔥、姜、色拉油浸泡20分鐘。

2、將蝦與醃料一起放入，高火2分鐘。[]

3、取出蝦與番茄醬、精鹽、味素、芝麻油拌勻，排盤高火3分鐘即可。