芹菜魷魚的做法

原料：

魷魚150克，芹菜500克。

調料：

蒜頭10粒，醬油、米醋、水各一中匙，紅辣椒一隻，味素半小匙，色拉油兩大匙，精鹽適量。

做法：

1、將魷魚洗淨劃斜紋切片，芹菜去葉洗淨切段。[]

2、將兩大匙色拉油高火2分鐘後放入蒜末、醬油、紅辣椒段、精鹽、味素、米醋、水、魷魚、芹菜，高火4分鐘即可。