紅燒鳳翅的做法 原料: 雞翅膀八隻。 調料: 蔥花少許,色拉油兩大匙; (A)醬油、紹酒各一大匙,姜六片,白糖一小匙,芝麻油一中匙。 做法: 1、雞翅膀洗淨,放入調料(A)中醃30分鐘。 2、色拉油兩大匙高火2分鐘,放入醃好的雞翅膀,高火5分鐘,撒上少許蔥花即可。