鴨掌花肉的做法

原料：

鴨掌500克，生淨五花腩肉350克。

調料：

青蒜兩個，面豉醬適量，水適量。

做法：

1、鴨掌洗淨、略炸，撈起瀝乾油分，生淨五花腩肉切塊。

2、用青蒜、面豉醬爆過腩肉，加水調適味，放入鴨掌，高火25分鐘即可。