| [原料/調料] |
| 薄荷醬2湯匙、迷迭香少許、俄力岡少許、玉桂葉2葉、羊排6盎斯、味素、鹽少許、白脫油2湯匙、蒜頭4粒． |
| [製作流程] |
| 1．羊排洗淨備用； 2．羊排加白脫油、迷迭香、俄力岡、玉桂葉、蒜頭一起在鍋中煎熟熱． 3．煎好的羊排取出後，加入薄荷醬於香料鍋中，再熬煮成薄荷沙司． 4．拼排在盤內的羊排，淋上薄荷沙司，周圍裝飾花樣即可． |
| [原料/調料] |
| 薄荷醬2湯匙、迷迭香少許、俄力岡少許、玉桂葉2葉、羊排6盎斯、味素、鹽少許、白脫油2湯匙、蒜頭4粒． |
| [製作流程] |
| 1．羊排洗淨備用； 2．羊排加白脫油、迷迭香、俄力岡、玉桂葉、蒜頭一起在鍋中煎熟熱． 3．煎好的羊排取出後，加入薄荷醬於香料鍋中，再熬煮成薄荷沙司． 4．拼排在盤內的羊排，淋上薄荷沙司，周圍裝飾花樣即可． |