日式滷海帶

[原料/調料] 
海帶 150公克 醬油 8大匙 砂糖 7大匙 味霖 1/2杯 水 2又1/2杯
 
[製作流程] 
(1)水煮開後放入海帶，約5～6分鐘後加入醬油，再煮5分鐘後，加砂糖及味淋，轉中火繼續熬煮約40分鐘，中間須不停翻動，最後改小火煮至湯汁收乾為止。