乳酪烤南瓜碎肉

[原料/調料] 
南瓜 1個 洋蔥 1個 絞肉 1/2斤 鮮奶 1/2杯 奶油 少許
mozzarella cheese

鹽 1大匙 胡椒 少許
 
[製作流程] 
(1)把南瓜洗淨切成大塊狀，蒸透搗碎備用；洋蔥洗淨切細丁備用。
(2)用奶油熱鍋炒香洋蔥細丁和絞肉。
(3)在大盆中把南瓜泥、洋蔥碎肉和鮮奶、調味料拌勻，然後舀起放入烤盤或分裝入小烤盅中。
(4)表面撒上乳酪絲，再用上火烤至盤面有好看的金黃色即可取出食用。