南瓜鮮蝦沙拉

[原料/調料] 
南瓜(小) 1/2個 鮮蝦 每人1或2隻 美乃滋 適量 鹽 少許 裝飾用捲心菜 適量
 
[製作流程] 
(1)把南瓜蒸熟搗成泥狀，待涼後以少許的鹽和美乃滋調味至你自己喜歡的口味。
(2)把蝦洗淨挑去腸泥，煮熟去殼待用。
(3)用高腳杯或玻璃碗裝盛起來，配上捲心菜葉讓沙拉的顏色更華麗。