泰國炸雞肉餅（圖）

泰國炸雞肉餅
 
配料：
  (1)雞絞肉6兩、魷魚(剁碎)1/4杯、(2)紅咖哩醬1/2大匙、鹽1/4小匙、糖,太白粉各1小匙、蛋1個、泰國檸檬葉(切碎)2片、蘇打粉 1/8小匙、 四季豆(切碎)3大匙、炸油適量
 
菜系：
  dongnanya
 
操作：
  1.將(1),(2)料用攪拌機或用手攪拌至有粘性,隨入四季豆拌勻.手沾水做成6個肉餅.
2.炸油燒熱,中火將肉餅炸約5分鐘至熟.