薯丁培根炒蛋

[原料/調料] 
薯條 125公克 培根丁 3大匙 蛋 2個

鹽 1/2小匙
 
[製作流程] 
(1)將薯條切成1公分小段，培根先爆香後，再把切好的薯條丁一起拌炒至熟，盛起備用。
(2)將蛋打散，加入炒好的薯條丁及培根，並加入鹽，攪拌均勻備用。
(3)鍋子預熱後加入少許油，倒入作法(2)的材料，炒至蛋液熟後，即可盛起放入盤中食用。