中年婦女應多吃含硼食物

醫學研究表明,進入中年期的婦女應多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質,保護骨骼。人過40歲後,骨的生成減少,吸收增多,骨皮質變薄,髓腔增寬。這時的骨頭猶如雞蛋,骨皮質薄似蛋殼,充滿髓腔的脂肪和少量的骨小梁如蛋清,脆弱易碎。
骨骼是由鈣和磷混合構成,如果飲食中缺少含硼的食物,鈣就會大量消耗,特別是骨質中鈣的排出增多,吸收減少,人體一旦出現缺鈣就容易患軟骨症。雖然硼在人體內的含量極少,但其生理功用卻不容忽視。近年來的觀察發現,中年婦女軟骨症患者增多。因此,中年婦女要注意選擇含硼的食物,平時應多注意水果的攝入,蘋果、雪梨含硼量最豐富。其次,蔬菜中的蘿蔔纓及蘿蔔、雪裡蕻、油菜、香菜等的含硼量也很豐富。其它含硼比較豐富的食物還有核桃、豆類及豆製品、花生、牛奶、雞蛋、海帶等。因此,步入中年的女性朋友們應注意在日常膳食中攝入含硼食物,此外還應該多做健身運動。
但需要注意的是,如果光吃含硼的藥物,而不吃含硼的食品,仍會損傷骨氣。而吃進含足夠的食物後,不宜吃含硼的藥物。