洋蔥能防治骨質疏鬆

瑞士伯爾尼大學和科學家們在實驗中發現，洋蔥可以有效地阻止骨骼再吸收的過程，提高實驗鼠的骨密度。骨骼再吸收是導致骨骼中鈣質不斷流失，造成骨質疏鬆的常見因素之一。現在對洋蔥中能提高骨密度的具體物質尚不太清楚，但研究人員稱將對此作進一步重點研究，希望最終能在分離提純的基礎上研製出防治骨質疏鬆的新藥。