養胃護脾食譜

秋季來臨，天氣漸漸變涼。若過多喜食冷飲及生冷的瓜果，會損傷人體的陽氣，所以到了秋季為預防或減輕濕邪傷人，應以養胃護脾為重，特別是暮秋，人們的精氣開始封藏，就可進補一些滋補的食品。
蓮子百合糯米粥：
原料：蓮子，百合，糯米，白糖
製法：1、蓮子、百合少許，洗淨後在水中泡20分鐘；2、糯米洗淨在鍋中煮開，置小火約10分鐘後，下泡好的蓮子和百合；3、將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
初秋脾胃養好，暮秋即可多進食些瘦肉、魚類、禽蛋、大棗等。但不宜進食過肥膩的食物。