我們每天都要喝水，喝水是一件再簡單不過的事情了。但是———你，會喝水嗎？
人喝水，不但為了解渴，滿足身體對水的生理需要，同時也攝入礦物質和微量元素。要知道人體對礦物質和微量元素的生理需要是有一定限度的，只有保持在一定範圍，才能健康，太多或太少都不行。
飯前飯後不宜多飲水。人的胃腸等消化器官在吃飯時會條件反射地分泌消化液，如口腔咀嚼食物時會分泌唾液，胃分泌含有胃酸等成分的消化液，這些消化液和食物混合，使食物變得容易消化吸收。如在飯前、飯後飲水，將會沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收，日久則會形成消化不良，還可導致其它消化系統疾病。
出汗多時不宜單純飲用大量白開水。天熱出汗多時，易引起體內缺水，此時單純飲用大量白開水對身體無益。因為人體大量出汗時，人體內失去較多鹽分，電解質平衡被破壞，飲進的水無法在組織和細胞內停留，會隨汗排出體外，相應又要帶走體內的一部分鹽，口渴更嚴重。白開水喝得越多，體內的鈉離子丟失得越多，口渴也得不到解決，嚴重者還會出現乏力、噁心、不思飲食等症狀。一次性地大量飲用白開水後，還會使胃腸道負擔加重，出現悶脹感。大量水分進入血液，血容量增加，心臟負擔加重，容易出現心慌、疲乏、食欲不振等症狀。
運動中和運動後宜喝淡鹽水。一般說，在參加劇烈運動後，即使出汗很多，也不宜一次大量飲水。正確的補液原則是在運動中和運動後，採取少量多次補充水分的方法，一次喝300毫升左右，每次間隔30分鐘。而且，最好在冷開水或飲料中放少許鹽，一般在飲料中放入0.3％的鹽比較合適，既補充了水分，又使體內不至於缺鹽，才能真正起到解渴的作用。
避免喝生水。因為生水裡有許多病菌、病毒和寄生蟲卵，喝了易得腸道傳染病、寄生蟲病。
儘量多喝溫開水。太燙損傷口腔和食道的黏膜，長期的過熱刺激會引起口腔、食道癌。過涼的刺激會引起胃腸功能紊亂，出現腹痛和腹瀉。
倒掉熱水瓶中陳開水。這種水中，細菌等微生物大量繁殖，如果常喝這種水，會導致細菌進入體內，誘發疾病。所以，一定要喝新鮮的開水。
大聲歌唱、長時間說話後忌飲凍水。長期歌唱、說話飲用冷水，容易造成咽喉血管的突然收縮，引起咽喉部的急性炎症。