飲用果汁飲料如果太多，果汁中大量的糖不能為人體所吸收利用，而是從腎臟排出，使尿液發生變化。這種情況日久天長，會引起腎臟病變。
本報訊據《現代健康報》報導，現在是水果大量上市期，誘惑難擋。水果對人體健康有益，但是，並非吃得越多越好。比如李子、杏子、梅子中含有金雞鈉酸、草酸和安息香酸，此幾種成分在人體內不容易被空氣氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，仍是酸性物質，這些物質可導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多還會中毒。因此，專家建議不要多吃較高濃度的水果汁和味道太酸的梅、李、杏等果汁。
多喝果汁飲料會貧血厭食
各大超市的貨架上，各類的果汁飲料琳琅滿目，然而，這些果汁飲料（不包括家庭現榨果汁）都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑等，孩子如果天天喝飲料，過量色素進入體內，容易沉積在他們未發育成熟的胃腸黏膜上，引起食慾下降和消化不良，干擾體內酶的代謝，對孩子新陳代謝和體格發育造成不良影響。
另外，各種果汁飲料都含有較多的糖或糖精以及大量的電解質。這些物質不會像白開水那樣很快離開胃，長期作用會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾。同時過多的糖分攝入還會增加人體的熱量引起肥胖。
美國一家科研機構對100多名貧血兒童進行調查發現，其中80%以上有飲用果汁型飲料的嗜好。各種果汁飲料都含有較多的糖或糖精以及大量的電解質，會阻礙人體對銅的吸收，銅缺乏也會影響血紅蛋白的生成，從而導致貧血。有時孩子們厭食恰恰是由於過量食入果汁及飲料中的高糖及其他天然營養成分引起的。
兒童喝高濃度蘋果汁應稀釋
國內外研究人員發現，如果父母們一古腦兒地把高濃度果汁飲料塞給孩子，就可能使他們患上腹瀉、嗜睡症等多種疾病，原因是75%的7歲兒童都在吸收果糖方面存在困難。
調查發現，每天飲用200至500毫升果汁的兒童，他們的身高、體重都偏低。在減少果汁的飲用量、調整飲食後，身高和體重逐漸恢復正常。果糖是水果汁和水果中所含的天然糖分，高濃度的果汁進入人體後難以被兒童吸收，會導致消化不良和酸中毒現象。因此建議父母們在給兒童飲用高濃度蘋果汁和梨汁時應該用水稀釋。
有一種稱為“果汁尿”的病，發生率正呈越來越高的趨勢，其原因就在於現代城市居民飲用果汁太多，水果中大量的糖不能夠為人體所吸收利用，而是從腎臟排出，使尿液發生變化所致。這種情況日久天長，會引起腎臟病變。
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果汁增加兒童齲齒危險
果汁中含有天然果糖、葡萄糖等，這些成分會影響牙齒健康。研究發現，碳酸飲料對牙齒的酸蝕作用最強，果汁和運動飲料緊隨其後。經常喝飲料會增加兒童患齲齒的危險性，還會患牙齒表面硬組織丟失的慢性牙病———牙酸蝕症。
調查表明，牙酸蝕症的嚴重程度和飲用果汁、碳酸飲料和果味飲料的頻率和數量有關。
人們飲用果汁等飲料的增加，還會帶來一個副作用，那就是奶類的消費降低。奶類是人體鈣的最好來源，尤其對青少年來說，為了獲得骨骼健康發育所需要的鈣質，應增加奶類的飲用量而不是飲料。
對少年兒童來說，首選的也是最好的飲料是白開水，因為煮沸後自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜，進入體內後可以立即參與新陳代謝，調節體溫，提高身體的抗病能力。