本報訊 據《健康世界》報導，當人們大汗淋漓時，吃上1個冰激凌，頓覺爽快無比。但幾分鐘過後，口渴又現，比原來更渴。看來，冷飲並不解渴。
人為什麼會口渴？當人體內的水分不足時，便會刺激位於大腦下方丘腦部位的口渴中樞，使人產生口渴感，人們便會去飲水。
解渴最好喝茶水礦泉水
當人體的血漿滲透壓提高時，雖然體內並不缺水，也會感到口渴，也會去飲水，直至將體內滲透壓調節到正常水平為止。冷飲中含有較多糖分，同時還含有脂肪等物質，其滲透壓要遠遠高於人體，因此，食用的當時覺得涼爽，只是臨時掩蓋了口渴感覺，幾分鐘過後，胃腸道溫度復升，口渴感愈重，而且會越吃越渴。最好的解渴辦法是飲用涼開水、茶水、礦泉水、純淨水或運動型飲料。
貪食冷飲會使胃腸道局部濕度驟降，令胃腸道局部血流減少，久而久之，必然影響人體的消化功能。不僅如此，貪食冷飲還會誘發腸痙攣，造成一些兒童、青少年不明原因的腹痛。
貪食冷飲兒童營養不良
上海市對13萬大中國小生檢測，出現令人吃驚的結果：營養不良發生率高達24％（其中70％屬輕度）。貪食冷飲、過多飲用飲料是重要原因之一。
冷飲或飲料中雖然也含有一些營養物質，但其中常常以糖（碳水化合物）為主，而人體所需要的蛋白質、礦物質、微量元素和各種維生素的含量都極少，有些冷飲中的脂肪含量過高，使得其中營養素嚴重失衡（見下表）。如果長期嗜食冷飲，影響正餐營養，勢必導致營養不良。