綠豆西瓜粥

配料：大米120克，綠豆100克，西瓜瓤150克。

製法：把綠豆用清水泡4小時。西瓜瓤切成丁。大米淘淨，與綠豆同入鍋，加水，旺火燒沸後用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可。

藥用：每天早、晚分食。

說明：

清熱利尿、消暑止渴、祛淤降壓；對暑熱症、動脈硬化症、高血壓病、便秘、牙齦炎、口腔炎、咽喉炎、高血脂症有療效。