晚餐時補鈣 吸收率最高

上海市老年醫學研究所的一份研究報告表明，進餐時人體分泌胃酸較多，這時補充鈣劑吸收率較高。所以，專家認為，服用鈣劑宜飯後即服，或與食物同時服用。

那么，服用鈣劑又為什麼宜選擇晚間呢？

專家解釋說，首先因為補鈣不宜集中在一個時間段。人們一般選擇在早晨喝牛奶、豆奶等富含鈣食品，所以，服用鈣不必再選擇早晨。

另外，人體在晚間12點以後至凌晨這段時間內血鈣最低。這時一些敏感人群，如孕產婦、老年人就會出現夜間腿部抽筋缺鈣現象。因此，鈣劑選擇在晚餐後即服，吸收效果最佳。