氯的食物來源

在自然界並無獨立的氯元素存在，而氯的化合物卻廣泛分布，食物中的氯主要存在於食鹽中。

氯在胃液中鹽酸的形成起著特殊作用，是一種重要礦物質。人體內約有100克氯，大多與鈉和鉀結合在一起，主要存在於細胞外液中，血液中含氯0.25%，比其他礦物質都高。

食鹽和含鹽食物都是氯的來源，通常攝食中不會缺氯。