五個有影響力的醫學團體和美國農業部於星期三發起了一項針對學校的挑戰，控告美國學校“揩營養油”，並呼籲查禁校園餐廳的垃圾食品和自動售貨機。取而代之的，要求校園裡開展以宣傳健康食品和體育鍛鍊為內容的生活教育。這次運動是政府和健康專家為了控制“470萬年齡在6到17歲超重或肥胖症的年輕人” 共同發起的。據美國農業部稱，在校兒童“健康飲食習慣不及格。”只有2%的年輕人的飲食與‘標準食品金字塔’相符，而有16%的不符合任何標準。15%的在校兒童吃推薦水果中的2到4種，不到20%的兒童能吃到足夠的蔬菜。“扭轉這一趨勢是很必要的，因為營養物質深深地影響著一個兒童的學習、發展的能力並使他保持健康。”美國飲食協會主席 Jane White 說。美國家庭健康學會主席， Bruce Bagley 醫生呼籲“將食品營養列為每個學校的優先考慮。”