近兩年我市教委和衛生部門格外重視中國小生午餐的衛生和營養問題，在全市實行營養午餐，並選定固定的廠家供應，這使得過去聚集在中國小校門口無證經營便當現象漸漸減少，甚至消除。但是，一些煎餅果子、油炸食品等小食攤子卻依然盤踞在學校門口，經營這些小食攤的人員大部分是外來人員，無任何牌照和手續，而且根本沒有經過健康檢查，其經營的食品為學生們的健康帶來隱憂。
一位孩子在十六中學上學的學生家長曾打電話找到記者，反映孩子學校每天下午5時左右，學生放學時總有幾個油炸食品和煎餅果子攤停在學校門前，上了一下午課的學生有時肚子餓就買些東西吃。他的孩子就曾因吃了炸肉串後拉肚子。記者曾特意趕到十六中門前，看到下午5時左右確實有一個煎餅果子攤和一個油炸食品攤停在該校門前，經營這兩個攤子的人員儘管穿著白上衣，可是他們的手卻很黑，指甲縫裡都是黑色的油泥，裝麵漿的桶外面一層黑垢，辣椒罐等容器都落有灰塵。而炸各種肉串的油鍋里的油已是黑色，馬路上一陣風吹來，灰土直往攤子裡灌。
類似於這種衛生狀況的攤點經常在各中國小校門口出現，在暗訪中記者看到，上午10時40分左右，這些住在某個臨時屋子裡的小販便推著攤子向學校進發，執法人員來取締就跑，執法人員一撤便再回來。
沙河口區巡察綜合執法大隊曾在大連輕工學校門前取締了一個無證賣包子攤點，執法人員到其居住的臨時屋子檢查衛生狀況，其骯髒程度令人難以置信：各種加工器具隨意堆在地上；人員居住和加工間混在一起；面袋就扔在地上。就是在這種環境下加工出來的包子使學生吃壞了肚子並住了院。那些出沒在各中國小門口的小食攤點大部分都是外來人員，其加工和居住的場所衛生條件根本不允許進行食品加工。
在暗訪中，記者發現儘管便當攤沒有了，但是學校周圍卻有很多快餐店，許多學生吃膩了營養午餐，就想出來換換口味。這些店儘管有合法的手續，但是個別店衛生狀況也令人擔憂。大連市一中的一位學生在學校旁邊一家快餐店吃午餐時，就曾在菜里吃出一隻蒼蠅。這樣的快餐店，由於中午同時湧進來許多學生就餐，其加工能力和場所都有一定局限，因此在就餐高峰時衛生有時很難達到要求。
病從口入，不潔淨的食品對學生的健康影響很大，尤其是那些無任何健康許可證的無證小食攤點一定要堅決取締。