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菜譜名稱
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蓮子山藥粥 |
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所屬菜系
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粵菜 |
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所屬類型
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健康菜譜 |
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基本特點
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豬肚“為補脾胃之要品”，山藥、蓮子、糯米補中益氣而養胃陰。脾胃得補，則中氣健旺，下垂的臟器即可回復。 |
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基本材料
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豬肚1隻，蓮子、山藥各50克，糯米100克。 |
將豬肚去除脂膜，洗淨切碎，蓮子、山藥搗碎，和糯米同放鍋內，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1劑。10天為一療程。
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菜譜名稱
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蓮子山藥粥 |
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所屬菜系
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粵菜 |
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所屬類型
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健康菜譜 |
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基本特點
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豬肚“為補脾胃之要品”，山藥、蓮子、糯米補中益氣而養胃陰。脾胃得補，則中氣健旺，下垂的臟器即可回復。 |
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基本材料
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豬肚1隻，蓮子、山藥各50克，糯米100克。 |
將豬肚去除脂膜，洗淨切碎，蓮子、山藥搗碎，和糯米同放鍋內，加水文火煮粥，早晚2次食完，隔日1劑。10天為一療程。