決明子粥


菜譜名稱
  決明子粥
所屬菜系
  粵菜
所屬類型
  健康菜譜
基本特點
  該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯
基本材料
  決明子10克（中藥店有售），大米60克，冰糖少量

 

先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。