牛奶粥

牛奶粥

此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。

原料：
大米100克，牛奶500克，水300克。

製作：
1、大米揀去雜物，淘洗乾淨。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。

特點：
色澤乳白，粘稠軟糯，奶香濃郁。