枸杞牛肝湯 |
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牛肝能補肝明目,養血;枸杞子滋陰明目,益精填髓。此菜有滋補肝腎,明目益精的功效,對貧血等症有輔助治療作用。 原料: 牛肝100克,枸杞子30克,鹽3克,味素2克,花生油25克,牛肉湯適量。 製作: 1、將牛肝洗淨切塊,枸杞子洗淨。 2、鍋置火上,放入花生油燒八成熱,放牛肝煸炒一下。 3、鍋洗淨置火上,注入適量牛肉湯,然後放入牛肝、枸杞、鹽,共煮燉至牛肝熟透,再以味素調味即成。 特點: 肝嫩湯鮮,清淡爽口。 |
枸杞牛肝湯 |
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牛肝能補肝明目,養血;枸杞子滋陰明目,益精填髓。此菜有滋補肝腎,明目益精的功效,對貧血等症有輔助治療作用。 原料: 牛肝100克,枸杞子30克,鹽3克,味素2克,花生油25克,牛肉湯適量。 製作: 1、將牛肝洗淨切塊,枸杞子洗淨。 2、鍋置火上,放入花生油燒八成熱,放牛肝煸炒一下。 3、鍋洗淨置火上,注入適量牛肉湯,然後放入牛肝、枸杞、鹽,共煮燉至牛肝熟透,再以味素調味即成。 特點: 肝嫩湯鮮,清淡爽口。 |