炸洋蔥 【原料】 洋蔥400克、菠菜葉80克、櫻桃10粒、雞蛋2個、麵粉80克、麵包渣100克 【製作過程】 1、菠菜切絲炸成菜松，將洋蔥切片後拖蛋糊，再粘麵包渣。 2、逐個下入5成熱油中，炸至金黃色裝盤，用菠菜松、香菜、櫻桃圍邊即成 .