烹調類別:
湯
烹調時間: 普通
食材類別: 牛羊肉
味道: 鮮香
適宜季節: 無關
菜系: 浙菜
材料:
烹調時間: 普通
食材類別: 牛羊肉
味道: 鮮香
適宜季節: 無關
菜系: 浙菜
雞蛋80克,牛肉200克。
做法:
將牛肉剁爛後飛水,雞蛋拌勻備用。武火燒鑊下油,加酒落湯,放入味料,並放入牛肉,以濕澱粉勾芡後將雞蛋放入拌勻即可。
雞蛋80克,牛肉200克。
將牛肉剁爛後飛水,雞蛋拌勻備用。武火燒鑊下油,加酒落湯,放入味料,並放入牛肉,以濕澱粉勾芡後將雞蛋放入拌勻即可。