民風民俗調查報告

關於春節民風民俗的調查報告範文 篇1

春節是一個古老的節日，也是全年裡面最重要的一個節日。所以，在這個節日裡面也有很多的習俗。借這個調查機會介紹一下吧！

1.貼春聯

春聯是從兩千多年前戰國時期的“桃梗”演變而來的。《淮南子》上說，桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語，一年一換。五代後蜀皇帝孟昶在過春節時心血來潮，令人將桃樹削片，他提筆在上面題寫了聯句：“新年納餘慶，佳節號長春”。這就是最早的春聯了。至於春聯這一名稱的正式誕生，則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵後，曾在除夕時下旨：“公卿士庶之家，須寫春聯一副，以綴新年”。以後，春聯得以推廣，沿襲至今過年時，各家各戶都要貼春聯。

2.年夜飯

在大年30晚上，家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯。當然，這是新年的第1餐正餐，既可以在自己家裡吃，也可以在長輩家裡吃。對於團年飯的菜式和菜數都是有很嚴格的規矩的。在我們家。每年的團年飯上都得有8道菜，其中魚和雞是必不可少的菜。魚象徵年年有餘，而雞又是廣東人最喜歡的食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢！

3.徐夕夜晚上0時放鞭炮

在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習俗，它寓意著“辭舊歲，迎新春”.對於迎接新春還有一種說法叫做“守歲”這么說吧，“守歲”其實就是指從大年30到初一期間不睡覺。對於大部分年輕人來說，這是玩的最好時間。當然這也不是盡然的，有些老當益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢！

湖州，一個環太湖唯一以湖命名的城市。大凡江南有水的地方，因了水的氤氳和水的靈動，城市都會帶有些許的陰柔和細膩，也正是城市的這種波動的陰柔和細膩，隱隱地融入並成就了這些城市的女人性格。而唯獨湖州，由於太湖的浩淼，因此，這座城市的性格似乎在溫柔的同時又多了幾分豪爽和睿智。

由於從小就在這座城市長大，一直沒有離開過，常常感受著迂迴的溫潤空氣和從太湖裡吹來的清風，使得對湖州的多情感受，還是在很小的時候。記得那時有部中國台灣電視連續劇叫《珍珠傳奇》，演員和劇情現在都有些恍惚了，但是裡面的歌詞卻依然記憶猶新：“天姿蒙珍寵，明眸轉珠輝，蘭心慧質出名門，吳興才女沈珍珠”。當時就覺得吳興是個好地方，後來多讀了點書，才知道“山水清遠”的吳興，就是自己腳下這座從戰國時期春申君時就建立的城市！而一個“碧波三千頃”的太湖，更是占據了這座城市的無限美好和全部溫柔以及豪情氣度。

基於這份情結，於是根據學院07—08學年社會實踐工作要點安排，我在10年2月對湖州當地尤其是德清的民風民俗進行了調查，走訪了湖州很多角落，聽取了當地民眾的很多聲音，也研究了有關書面資料，並向有關地區人們發了調查問卷，現將調查情況綜合報告如下：

湖州房屋

舊時城市房屋以磚木結構為主。豪門富賈有前廳、中樓、後花園或3進5進，間以迴廊、小院、天井，並“五匠精工”(泥、木、石匠外，加雕花匠、漆匠)。鬧市區，多建高大風火牆。鄉村中上人家是磚牆樓房，中下人家是泥牆樓房，平民較少。一般多取前後有附檐式，前附檐一側間(東邊居多)隔出為灶間，其餘為走廊，可以從走廊進入灶間，後附檐為豬羊棚。若兩兄弟3間(或5間)，另一側亦設灶間，兄弟各占l間(或兩間)，中間為“人家屋”，往往為父母和祖父母所住。民國初，農村也有微州式樓房，即無前附檐，但大門推進約1米為前廊。大門外，另置一對隨手開關的矮門，以防雞、鴨、犬入內。十地貧瘠的丘陵區多草棚，普遍為外籍(如溫州、平陽、安徽、河南、蘇北等地)貧窮移民所居住。解放後，城市多建鋼筋水泥三四層樓房，80年代末及90年代初，樓房多四五層樓，通常一戶為1間或數間，農村在70年代前變化不大，進入80年代，開始興建西歐田園式別墅，俗稱“西洋樓”，但為數不多，大都是仿照城市住房模式，設有陽台欄桿等。

民俗調查報告 篇1

1、辦年貨

這段時間，集市非常熱鬧，各種年節所需的食品、用具應有盡有，雞鴨魚肉，蔬菜瓜果，小吃點心。

2、蒸饃、炸貨

除了辦年貨，大人們要忙兩件大事：一件是蒸過年的饃，一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點上大紅的梅花點，以示喜慶。饃都放在饃簍里，到吃的時候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五，所以叫過年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花，饃花多用塑膠紙製成，綁在細細的竹籤上，五顏六色的，特別漂亮，增添了節日的喜慶。

炸饊子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的麵條放進裝滿油的大烏盆里，再一圈一圈地挽在胳臂上，把麵條拉得又細又長。一定不能斷，否則不吉利。放進熱油鍋里反覆地炸，炸到焦黃為止。炸完饊子就是炸丸子。把蘿蔔、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎，放入大盆里，加入調料拌勻，再加入麵粉，做成丸子，丟入油鍋，炸至表面金黃即可。除了這兩樣，還有炸一些魚塊或雞塊。在這段時間裡，家家戶戶香飄滿院，充滿著濃濃的年味。據老人說，家裡廚房炸東西的時候，小孩子是不能進的，以防毛手毛腳碰壞了東西，不吉利。

3、上墳

在這段日子裡任選一天，家裡的男主人買上火紙、鞭炮，帶著孩子到自家田裡給已故親人上墳。

大年三十：

貼春聯

有一種說法，春聯一貼，就不能討債。不論欠多少錢，也不論多么急著用錢，也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的鬥神眼，對雙方都不吉利。一些欠債戶，甚至早在二十七八就貼好春聯了。主門上貼好春聯後，就貼一些什上。什麼物貼與其相關的字，床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等；堂屋後台上方要貼“贈福財神”或“金玉滿堂”等；後台香爐窩上要貼“滿斗香火”等；臘台兩邊上要貼“大吉大利”；箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等；鍋台牆壁上要先貼請的灶王爺，再在兩邊貼上“上天言好事，下界保平安”，橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四海”；石磨上要貼“下面如雪”；院內外樹上要貼“滿院春光”、“抬頭見喜”、“春光明媚”等；豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等；架車和腳踏車上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等，要插上花花綠綠的紙條子。

民俗調查報告範文 篇1

春節是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。寒假期間，我利用走訪的形式，對家鄉附近的一些老人進行了諮詢調查，並結合自己的所見所聞，對我的家鄉的春節風俗進行了匯總整理，並作出如下調查報告。

關於我們邢台人的春節習俗，據傳頌的民謠來形容：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一轉一轉......” 在我們這裡，春節前十天左右，人們就開始忙於採購物品，年貨包括雞鴨魚肉、油鹽醬醋、菸酒瓜果、乾菜蔬菜，都要採買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，要添置新衣新帽，準備過年時穿。春節是從臘月廿三開始的，這一天被稱為“小年”，是民間祭灶的日子。我們這就有“二十三，祭灶官”說法，而且在這天還要包餃子。在我們這裡，很多人家的廚房設有灶王龕，有的人家裡是將灶王爺神像直接貼在牆上。據說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此祭灶時，人們在灶王像前擺放供品，這樣，他就不會在上天之後在玉帝那裡講壞話了。舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的準備。我們這裡有“二十四，掃房子”的風俗，這一天開始，家家戶戶都會認真的屋裡屋外徹底地打掃一番，要把這一年一切“窮運”、“晦氣” 統統掃出門，寄託著人們除舊迎新，來年更好的美好願望。之後的幾天就是蒸棗卷、蒸饅頭，炸丸子，許多人家要在臘月里置辦上半個正月的飯。而到了正月，尤其是初一到初六，天天要吃臘月里置辦的年飯，預示著來年天天有好飯吃。

民俗文化調查報告 篇1

調查目的：此次調查主要是將我的家鄉安福縣的飲食文化系統地形成文字，將其展現出來，使得我自己以及同組同學對我的家鄉的飲食文化有深入了解。

調查對象：安福縣部分村落

調查方法：查找資料，問卷調查，實地考察

安福距今有2200多年的建縣史，是江西省18個文明古縣之一，歷史上人文鼎盛，文化源遠流長，民俗文化保存較為完整，有表嫂茶、吃新節、火把節、燒塔等數十種民俗活動。

表嫂茶

在元宵節後到春播之前，安福會以自然村為主，每天一戶，輪流進行“表嫂茶”習俗表演。“表嫂茶”，俗稱“請茶碗”，是安福縣境內農村已婚婦女們之間流行的一種獨特茶俗，氣氛熱烈，特色鮮明。它分布於安福的南鄉片和西鄉片，而以南鄉洲湖鎮塘邊村最典型。請茶時，請茶主婦要用黃條蘿蔔、甜姜、黃豆等茶點熱情款待。喝茶時，不講究規矩程式，大家無所不談，氣氛熱鬧祥和，平日裡的各種嫌隙，都在暢談中化為烏有。待到茶興濃時，一些能打山歌的表嫂會唱《採茶歌》、《三碗茶》等來助興。

吃新節

至每年早稻收穫之前，安福將會舉行“吃新節”盛宴。安福吃新節是安福縣68個鄉村盛行的一種地方性傳統民俗節日，其起源最早可追溯到周朝，歷史十分悠久。相傳很久以前，天地洪荒，武功山成了孤島。人們困在島上，一天，一隻大花狗泅上了孤島，從尾巴上抖落數十粒稻種，救了人們的.大難。故此，豐收的稻穗便像彎彎的狗尾。後來每年早稻收穫之前，人們便舉行盛宴，讓大花狗嘗新，以表謝意。另一種傳說武功山有隻“白霧妖精”，每年夏收前吐出白霧，把農民即將收割的稻穀毀掉。後來，“五穀神”將“白霧精”打敗，救了農民，人們在新谷登場前舉行宴會，請五穀神嘗新，以致謝忱。

春節民俗調查報告 篇1

調查目的：了解本地節日傳統及風土人情，弘揚祖國傳統文化。

調查時間：20xx年12月

調查地點：臨泉以及周邊縣市

調查對象：老鄉、教師以及專家、學者。

調查方式：走訪、查閱資料、網路等。

春節，即農曆新年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。在臨泉地區，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。

一、傳統流程與習俗

臘月初八

農村有句俗話：“吃了臘八飯，就把年來辦。”所謂“臘八飯”，即一種粥，因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。製作很簡單，即將五穀雜糧一起煮，預示春節將近，寓意；來年五穀豐登。過了臘八，年味就逐漸濃起來。

祭灶

所謂“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爺。俗語有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鱉祭六。”因此，臨泉地區祭灶在臘月二十四，祭灶的貢品以當日晚餐為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。農村地區做飯用的灶稱為“地鍋”，灶台稱為“鍋台”，主人做好晚餐後須先盛一份放在鍋台上，再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據說灶王爺是玉皇大帝派到

各家專管監視的，臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現。給他糖和蜜棗吃，就可以讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝面前只說好話，以保來年富貴與平安。貢給灶王爺的吃食，家裡人人不許碰，只有在晚飯過後才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便會遭到大人的訓斥。

有的人家會在灶台上供奉灶王爺的神像，神像兩邊也通常有一副對聯：“上天言好事，下界保平安”，橫批是“一家之主”。在這一日，家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中瀰漫著濃濃的香氣。從此，鞭炮聲便接連不斷。時不時還有誰家放的焰火，劃破夜空，在空中爆發出五顏六色的光芒，引得孩子們發出陣陣歡呼。

春節民俗的調查報告 篇1

姓名：

班級：

學號：

調查目的：了解本地節日傳統及風土人情，弘揚祖國傳統文化

調查時間：20xx年12月

調查地點：臨泉以及周邊縣市

調查對象：老鄉、教師以及專家、學者

調查方式：走訪、查閱資料 、網路等

春節，即農曆新年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統節日。在臨泉地區，傳統意義上的春節是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。

一、傳統流程與習俗

臘月初八

農村有句俗話：“吃了臘八飯，就把年來辦。”所謂“臘八飯”，即一種粥，因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。製作很簡單，即將五穀雜糧一起煮，預示春節將近，寓意；來年五穀豐登。過了臘八，年味就逐漸濃起來。

祭灶

所謂“祭灶”，即祭祀灶神，灶王爺。俗語有：“君祭三，臣祭四，王八祭五，鱉祭六。”（這後兩句帶有玩笑罵人之意）因此，臨泉地區祭灶在臘月二十四，祭灶的貢品以當日晚餐為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。農村地區做飯用的灶稱為“地鍋”，灶台稱為“鍋台”，主人做好晚餐後須先盛一份放在鍋台上，再擺上事先準備好的糖和蜜棗。據說灶王爺是玉皇大帝派到

各家專管監視的，臘月二十三這天他要上天匯報這家的表現。給他糖和蜜棗吃，就可以讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝面前只說好話，以保來年富貴與平安。貢給灶王爺的吃食，家裡人人不許碰，只有在晚飯過後才可以吃，若小孩子不懂事偷吃了，便會遭到大人的訓斥。

民俗文化的調查報告 篇1

民俗文化，是指民間民眾的風俗生活文化的統稱。也泛指一個國家、民族、地區中集居的民眾所創造、共享、傳承的風俗生活習慣。而中國，作為一個歷史悠久的大國，擁有博大且渾厚的文化。因此，從古至今就流傳下不少傳統節日，像：春節、元宵節、端午節、中秋節等。身為炎黃子孫的我們深感自豪，這些傳統節日牽動著我們的心，激勵我們對此進行深入的了解與分析。值此清明之際，我們小組開展了有關重陽節的一些調查。

一、調查目的：

1、讓學生了解重陽節的來歷和習俗及民族文化含義

2、了解當前我校學生對重陽節的了解程度、態度

3、培養對老人的敬老之情，弘揚敬老愛幼的優良傳統文化。

二、調查對象及方法：

1、對象：東華理工大學撫州校區部分學生

2、調查方法：

①上網查閱重陽節相關資

②採用問卷調查方法調查。向所取得的樣本中的個體發放《重陽節問卷調查》

三、調查結果分析及收穫與反思

120世紀80年代開始，我國一些地方把夏曆九月初九定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。中國政府在19xx年將每年的這一天定為“老人節”、“敬老節”。從調查結果顯示，對於重陽節這個傳統的中國節日，當代大學生都知道它是農曆九月九日，可是對於它的歷史及發展過程的卻不太了解，對於這種小節日關注度不夠，不像對春節，元宵節，中秋節，端午節一樣重視。對於重陽節日的一些風俗習慣，如登高，賞菊，插茱萸或是別稱敬老節或是它的針對群體老年人等知識，學生們就更是不懂。看來，重陽節在社會群體中，至少可說在大學生中重視程度很不夠。