水質調研報告

4月22日世界地球日這天，由21世紀經濟報導與浩澤淨水聯合發起的“淨澤計畫”公益項目將在世紀園報告廳正式發布《一滴水的歷程—中國重點城市飲用水水質調研報告》。歷時一年，實地調研7個城市，綜合調研20個重點城市，對城市飲用水水源的基本情況、水源地水質和水污染情況、保護和水污染治理情況等實施了詳細調研分析。淨澤計畫把脈“舌尖上的水安全”，為人們解讀城市飲用水水質現狀。

第一篇章：【一滴水的歷程】

會議第一部分對《一滴水的歷程》水質調研報告從各個角度為大家做詳細的解讀，會議邀請到參與本次調研報告活動的專家從各自領域進行講解。他們是21世界經濟報導編委陳晨星女士;清華大學環境科學與工程系教授、博士生導師，中國土木工程學會給排水分會給水委員會副主任王占生先生;中國環境科學研究院研究員，環境污染與健康研究室負責人張金良;中國社會科學院可持續發展研究中心副研究員、博士後禹湘;中國淨水行業資深專家顧久傳先生;21世紀經濟報導資深記者陸宇先生。

一般來說，影響城市自來水水安全有三個環節，第一水源地水質，也就是原水的品質;二是自來水廠的出水水質，從水源地到自來水廠淨化工藝處理後的水質;三是自來水廠到供水管網水龍頭的出水水質。此次的調研報告著重在飲用水安全最大的挑戰水源地污染。《XX年中國環境狀況公報》顯示，全國有309個地級及以上城市的835個集中式飲用水源地統計取水情況，全年取水總量為306.7億噸，涉及服務人口3.06億人。其中，達標取水量為298.4億噸，達標率為97.3%。地表水水源地主要超標指標為磷、錳和氨氮，地下水水源地主要超標指標為鐵、錳和氨氮。這次在十大水系中，調研組主要選取長江進行實地調研。中國水源地的境況堪憂。

1.調查目的：了解安居小區、新港城小區水質狀況。

2.調查背景：水質決定體質，體質決定健康。水是人類生命的第一要素，人類的生活離不開水，水質優劣與人體健康密切相關。世界上每年都有人因水污染而患病甚至死亡。

3.調查過程：取居民家中自來水以及桶裝飲用水作為樣本進行調查。

4.調查數據：調查小區住戶共三十家，水質達標率達90%以上，水質狀況良好。

5.相關資料：1984年頒布的《中華人民共和國水污染防治法》對“水污染”下了明確的定義，即水體因某種物質的介入，而導致其化學、物理、生物或放射性等方面特徵的改變，從而影響水的有效利用，危害人體健康或破壞生態環境，造成水質惡化的現象叫做水污染。

水是生命不可缺少的物質，是活有機體的基本組成成分，是維持生命、保持細胞外形、構成各種體液所必需的物質。20世紀70年代以來，隨著社會經濟的高速發展，環境問題日益突出，飲用什麼水也成了人們要認真考慮的重要問題。一時間，飲用礦泉水、純淨水、山泉水成了流行的時尚，從而掀起了一場新的飲用水革命，水真正成為了一種生活消費的商品。一花開後百花繁，xx市場上的飲料桶裝水也伴隨著建區設市的步伐得到快速發展，形成了一個飲料產業鏈，得到了消費者的喜愛，而飲料桶裝水質量也成了人們關注的熱點。

一、桶裝飲用水生產企業基本情況及質量現狀

飲料桶裝水是國家對28類食品實施準入產品之一。截止目前，xx市共有桶(瓶)裝水生產企業62家。現已獲得食品生產許可證生產企業19家(已獲證10家、待頒證9家)，其中：巴州區11家，南江縣2家，通江縣2家，平昌縣4家，占應取證的30.6%。從我市申報食品米、麵粉、植物油、醬油、食醋5類食品統計數據來看，大米近3年已有16家生產企業獲證，而現在飲料桶裝飲用水獲證超過了大米加工業，而且還有繼續發展的勢頭。可見，龐大的商品水市場推動了水業經濟的發展。

根據近兩年國家監督抽查我市桶裝飲用水結果來看，我市XX年桶裝飲用水質量平均抽查合格率為46.5%，XX年上半年抽查平均合格率為58%，下半年監督抽查平均合格率為62.5%。從數據上反映出通過對飲用桶裝水實施市場準入制度以來，部分飲用桶裝水廠改變了生產環境，改造了生產設備，加強了對產品質量的監控力，使目前飲料桶裝水質量有所回升。但產品質量合格率仍然很低，平均為55.66%，純淨水不純的問題已經引起各級政府、消費者普遍關注。問題出在哪裡?我們從飲料桶裝飲用水31個檢驗項目中經過篩選，其中不合格項主要集中在“微生物”、“菌落總數”、“電導率”、“游離氯”、“高錳酸鉀”和“標籤”等項目。如，“游離氯”和“高錳酸鉀”消耗量指標不合格，表明是桶和消毒後清洗不徹底，導致消毒液在產品中殘留，污染了飲用水。“電導率”是純淨水的主要指標，電導率高表明水中雜質含量高(國家標準規定電導率應小於或等於10，而實際測量卻高達41.1，超過國家標準3倍)。“亞硝酸鹽”超標，則表明生產設備沒有按規定進行保養和維護。“微生物”和“菌落總數”(國家標準規定，純淨水、天然礦泉水中菌落總數含量每毫升分別不得越過20~50個，而抽查發現菌落總數最高的為200~500個，超過國家標準10倍)，則表明生產環境車間缺乏殺菌和空氣淨化設備，生產區、灌裝區與周邊環境未徹底隔離分設等原因所致。目前，我市雖有19家桶裝飲用水生產企業獲證或待頒證，但也僅占全市飲料桶裝水應獲證的20%。

究竟我們喝到口中的水，是否乾淨安全，符合什麼樣的標準，從自然界到水龍頭這個過程中究竟經歷了什麼，是否受到污染，各個環節對最終水質的影響有多大，通過哪些途徑可以提高飲用水水質，怎樣建立法制框架保護飲用水水質等等，這些問題在“淨澤計畫”撰寫的調研報告《“一滴水的歷程”-- 中國重點城市飲用水水質調研》白皮書中都能找到答案。該報告將於3月22日提前發布節選精華電子版，並於4月22在北京正式對外發布，呼籲全社會關注飲用水安全。

歷時一年走訪調研權威發布

隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始關注飲用水安全。近幾年來，中國城市供水水源、淨水廠、供水管網的建設和改造取得較大進展，污染源治理和飲用水監督管理力度不斷加大。但是飲用水安全問題仍然存在。更為嚴峻的是，公眾對水環境及飲水安全的知識不足，對於自來水是否健康安全、礦泉水是否可以安全飲用等一系列安全飲水問題，尚存疑惑。

XX年3月，針對我國飲用水安全問題的狀況，21世紀經濟報導聯合浩澤淨水，在中國社會科學院可持續發展研究中心的學術支持下，啟動水質公益調研項目“淨澤計畫”，以“一滴水的歷程”為線性考察邏輯，即水源地、自來水廠、市政管網、建築物管網及二次供水、污水處理，並結合監管、行業標準規範，對全國範圍內20個重點城市的飲用水水質情況開展系統調研，並攜手水利、環保等多方權威專家和學者，共同探討並推動公眾對飲水安全的關注。

4月22日世界地球日這天，由21世紀經濟報導與浩澤淨水聯合發起的“淨澤計畫”公益項目將在世紀園報告廳正式發布《一滴水的歷程—中國重點城市飲用水水質調研報告》。歷時一年，實地調研7個城市，綜合調研20個重點城市，對城市飲用水水源的基本情況、水源地水質和水污染情況、保護和水污染治理情況等實施了詳細調研分析。淨澤計畫把脈“舌尖上的水安全”，為人們解讀城市飲用水水質現狀。

第一篇章：【一滴水的歷程】

會議第一部分對《一滴水的歷程》水質調研報告從各個角度為大家做詳細的解讀，會議邀請到參與本次調研報告活動的專家從各自領域進行講解。他們是21世界經濟報導編委陳晨星女士;清華大學環境科學與工程系教授、博士生導師，中國土木工程學會給排水分會給水委員會副主任王占生先生;中國環境科學研究院研究員，環境污染與健康研究室負責人張金良;中國社會科學院可持續發展研究中心副研究員、博士後禹湘;中國淨水行業資深專家顧久傳先生;21世紀經濟報導資深記者陸宇先生。

一般來說，影響城市自來水水安全有三個環節，第一水源地水質，也就是原水的品質;二是自來水廠的出水水質，從水源地到自來水廠淨化工藝處理後的水質;三是自來水廠到供水管網水龍頭的出水水質。此次的調研報告著重在飲用水安全最大的挑戰水源地污染。《XX年中國環境狀況公報》顯示，全國有309個地級及以上城市的835個集中式飲用水源地統計取水情況，全年取水總量為306.7億噸，涉及服務人口3.06億人。其中，達標取水量為298.4億噸，達標率為97.3%。地表水水源地主要超標指標為磷、錳和氨氮，地下水水源地主要超標指標為鐵、錳和氨氮。這次在十大水系中，調研組主要選取長江進行實地調研。中國水源地的境況堪憂。