《一碗清湯蕎麥麵》教案（精選2篇）
《一碗清湯蕎麥麵》教案 篇1
◆教學目的:
1.學習小說所表現的面對艱難而不屈服的精神及其社會根源性。
2.體會小說人物形象的真實性複雜性發展性和互動性。
◆教學重點、難點:
1.重點：本文體現出來的積極向上的思想意義。
2.難點：人物形象對塑造整體環境的作用。
◆教學時數：二課時
◆教學過程：
一、課前自讀，思考下列問題：
（一）
1.母子三人為什麼要在顧客都散盡後，才去北海亭麵館吃麵?
2.他們為什麼連續三年都在同一時間到北海亭麵館吃麵?
3.那女人購買陽春麵時，為什麼“怯生生地問……”“可以嗎?”
4.在這母子三人身上，主要體現了怎樣一種精神?
（二）
1.他們已經好幾年沒有再來北海亭麵館吃麵了，老闆夫婦為什麼還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子?
2.在老闆夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會公德?
（三）結尾段時“雪”“窗子”“布帘子”的描寫有什麼作用?
（四）文中哪些句子最感人？請結合自身實際來談一談。
1.找出文中為什麼三次寫那女人穿著“不合時令的斜格子的短大衣”? 而她的兒子分別穿得是什麼呢？
2.體會：“大兒，淳兒，今天，我做母親的想要向你們道謝。
第一課時
一、導入：
非常榮幸能和同學們在這裡一起上課，希望我能和大家配合好，共同欣賞好這篇課文。課前，先讓我們一起欣賞一段歌曲《北國之春》。這是日本的一首經典歌曲。當我們踏過冰雪消融的冬季，迎來明媚可人的春光時，也一起來口味一下日本作家栗良平為我們捧出的這《一碗清湯蕎麥麵》吧！
《一碗清湯蕎麥麵》（通用3篇）
《一碗清湯蕎麥麵》 篇1
◆教學目的:
1.學習小說所表現的面對艱難而不屈服的精神及其社會根源性。
2.體會小說人物形象的真實性複雜性發展性和互動性。
◆教學重點、難點:
1.重點：本文體現出來的積極向上的思想意義。
2.難點：人物形象對塑造整體環境的作用。
◆教學時數：二課時
◆教學過程：
一、課前自讀，思考下列問題：
（一）
1.母子三人為什麼要在顧客都散盡後，才去北海亭麵館吃麵?
2.他們為什麼連續三年都在同一時間到北海亭麵館吃麵?
3.那女人購買陽春麵時，為什麼“怯生生地問……”“可以嗎?”
4.在這母子三人身上，主要體現了怎樣一種精神?
（二）
1.他們已經好幾年沒有再來北海亭麵館吃麵了，老闆夫婦為什麼還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子?
2.在老闆夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會公德?
（三）結尾段時“雪”“窗子”“布帘子”的描寫有什麼作用?
（四）文中哪些句子最感人？請結合自身實際來談一談。
1.找出文中為什麼三次寫那女人穿著“不合時令的斜格子的短大衣”? 而她的兒子分別穿得是什麼呢？
2.體會：“大兒，淳兒，今天，我做母親的想要向你們道謝。
第一課時
一、導入：
非常榮幸能和同學們在這裡一起上課，希望我能和大家配合好，共同欣賞好這篇課文。課前，先讓我們一起欣賞一段歌曲《北國之春》。這是日本的一首經典歌曲。當我們踏過冰雪消融的冬季，迎來明媚可人的春光時，也一起來口味一下日本作家栗良平為我們捧出的這《一碗清湯蕎麥麵》吧！
一碗清湯蕎麥麵閱讀題及答案
蕎麥是一種日式食物，類似中國的餄餎，是用蕎麥麵粉和水，和成麵團壓平後切制的細麵條，煮熟食用。下面小編為大家帶來《一碗清湯蕎麥麵》閱讀題目及其參考答案的內容，希望大家喜歡。
《一碗清湯蕎麥麵》閱讀原文大年夜晚上一過十點，北海亭麵館的店主要說關門打烊的時候，店門被咯吱咯吱地拉開了。一個女人帶著兩個孩子走了進來。六歲和十歲左右的兩個男孩子，一身嶄新的運動服。女人卻穿著不合時令的斜格子短大衣。
“歡迎光臨!”老闆娘上前去招呼。
“啊……清湯蕎麥麵……一碗……可以嗎?”女人怯生生地問。那兩個小男孩躲在媽媽的身後，也怯生生地望著老闆娘。
“行啊，請，請這邊坐。”老闆娘說著，領他們母子三人坐到靠近暖氣的二號桌，一邊向櫃檯裡面喊著，“清湯蕎麥麵一碗!”
聽到喊聲的老闆，抬頭瞥了他們三人一眼，抓起一堆面，繼而又加了半堆，一起放進鍋里。老闆娘立刻領悟到，這是丈夫特意多給這母子三人的。
“真好吃啊!”哥哥說。
“媽媽也吃呀!”弟弟夾了一筷子面，送到媽媽口中。
不一會，面吃完了，付了150元錢。
“承蒙款待。”母子三人一起點頭謝過，出了店門。
“謝謝，祝你們過個好年!”老闆和老闆娘應聲答道。
一年很快過去了，轉眼又是大年夜。 過了晚上十點，店門又被拉開了，一個女人帶著兩個男孩走了進來。
《一碗清湯蕎麥麵》
◆教學目的:
1.學習小說所表現的面對艱難而不屈服的精神及其社會根源性。
2.體會小說人物形象的真實性複雜性發展性和互動性。
◆教學重點、難點:
1.重點：本文體現出來的積極向上的思想意義。
2.難點：人物形象對塑造整體環境的作用。
◆教學時數：二課時
◆教學過程：
一、課前自讀，思考下列問題：
（一）
1.母子三人為什麼要在顧客都散盡後，才去北海亭麵館吃麵?
2.他們為什麼連續三年都在同一時間到北海亭麵館吃麵?
3.那女人購買陽春麵時，為什麼“怯生生地問……”“可以嗎?”
4.在這母子三人身上，主要體現了怎樣一種精神?
（二）
1.他們已經好幾年沒有再來北海亭麵館吃麵了，老闆夫婦為什麼還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子?
2.在老闆夫婦身上，主要體現了怎樣一種社會公德?
（三）結尾段時“雪”“窗子”“布帘子”的描寫有什麼作用?
（四）文中哪些句子最感人？請結合自身實際來談一談。
1.找出文中為什麼三次寫那女人穿著“不合時令的斜格子的短大衣”? 而她的兒子分別穿得是什麼呢？
2.體會：“大兒，淳兒，今天，我做母親的想要向你們道謝。
第一課時
一、導入：
非常榮幸能和同學們在這裡一起上課，希望我能和大家配合好，共同欣賞好這篇課文。課前，先讓我們一起欣賞一段歌曲《北國之春》。這是日本的一首經典歌曲。當我們踏過冰雪消融的冬季，迎來明媚可人的春光時，也一起來口味一下日本作家栗良平為我們捧出的這《一碗清湯蕎麥麵》吧！
二、複述：
故事情節是我們讀小說要掌握的第一要素，通過課前的預習，相信大家已經有所了解了，請一位同學來複述一下。
《一碗清湯蕎麥麵》
一碗清湯蕎麥麵 一、教學目標
（一）能力訓練點：
通過本文的學習使學生對小說三要素有明確的認識，學會閱讀小說的基本方法。
（二）德育滲透點：
學習主人公面對困難的勇氣和團結奮鬥的精神。
二、教學重點
小說三要素分析：
（一）抓住小說線索，提煉主要情節；
（二）剖析人物形象，明確其作用；
（三）歸納小說主旨，領悟其精神實質。
三、教學難點
理解店老闆夫婦在小說中的地位與意義。
四、教學方法
引導研討與情感體驗相結合。
五、教學手段
多媒體輔助教學。
六、課前預習
課外自讀課文，了解小說內容。並分組思考問題：
1.概括小說的主要情節；
2.找出小說中的人物，並說明主要人物的性格特點；
3.分析這篇小說的主旨；
4.談談人物形象對自己有怎樣的啟發。
七、教學過程
（一）導入新課
講 解 要 點
課 件 操 作
步驟1
同學們好，今天我們要學習一篇日本作家寫的小說。大家都知道，日本在二戰中失敗，國內經濟一片蕭條，但在七十年代的時候，日本就和美國、西德成為西方經濟的“三駕馬車”，經濟實力躍居世界前幾位。在日本實現這種跨越式發展中，日本人民發揮了怎樣的作用呢？這節課就讓我們一起走進作家栗良平根據戰後社會狀況寫的小說——《一碗清湯蕎麥麵》來尋味吧。
這篇小說的內容我們通過預習已經比較熟悉，現在就讓我們通過自讀時思考的問題來逐步解決心中的疑惑。
幻燈1、2：（對比展示）
日本二戰後廢墟及幾十年後高速發展的照片
關於作者，請參見注釋1
現出幻燈3：
課題《一碗清湯蕎麥麵》
（二）師生研討
講 解 要 點
課 件 操 作