每一位媽媽都有幾道拿手菜，那道菜里氤氳的是媽媽的味道，愛的味道。
我的媽媽也有道拿手菜。
她的拿手菜十分的簡單——西紅柿雞蛋面。記得以前每天早上上學前，她總會給我下一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋面，既能當菜又是主餐。
小時候每天早上一睜開眼，就會聞到廚房裡飄出的陣陣香氣，就可以看到一個親切而溫馨的身影在廚房裡忙活著。
嫻熟地往鍋里倒入少量的油，再把幾個雞蛋打入碗中，攪拌好倒進鍋里，把雞蛋炒熟後，放入切好的西紅柿，繼續翻炒，最後倒入水，把面放進去。面熟了以後，撈出面來，再把西紅柿和雞蛋澆到上面，這樣一碗專屬媽媽味道的西紅柿雞蛋面就算做好了。
小時候看媽媽做面，就像在看她變魔術一樣，一會兒就把各種食材“變”成了一碗麵。
看著眼前一碗簡簡單單的面，我用力嗅了嗅，這種味道是我再熟悉不過的了，我拿起筷子，搛了一筷子的面嘗了一下，“好鹹！”我不禁脫口而出。
媽媽的手藝並不太好，做菜總是掌握不了鹽的分量。我是不是說了一句很傷人的話呢？看著坐在我對面的媽媽，我一時覺得自己就像是個犯了錯的孩子，心裡感到十分愧疚。
“太鹹，就少吃點吧。”媽媽的聲音里多少透著些許的失落。
後來長大了，開始自己學著做面。早上提前起床，笨拙地開始往鍋里倒油，我嘗試著去模仿媽媽倒油時瀟灑的動作，卻濺了自己一身的油，十分狼狽。
再把西紅柿和雞蛋放到鍋里開始翻炒，歷經艱苦後，總算是把一碗麵也像模像樣地端出了廚房。
我把這碗面放到媽媽面前，看到她吃了一口後，迫不及待而又滿懷擔心地問：“怎么樣？”
“嗯，好吃。”她笑著看著我。我聽後也信心滿滿地嘗了一口，結果沒有期待的那么好，又苦又澀。
但媽媽卻幸福地告訴我：“這是世上最美的味道。”這個小小的善意的“謊言”里，充滿了媽媽對我的愛啊！
我又想到了媽媽幾年前做的那碗面，當時的我還不懂去愛，用自己稚嫩的言語無情地傷了她的心。
媽媽並不擅長做菜，但她還是會給我做早飯，她並不會一些虛假的言語，可她還是“欺騙”了我，只是為了讓我能不失望，只是為了不讓我傷心。這在我看來，就是愛。
愛，就是互相多擔待。
愛，就是互相去理解。
愛，也可以是偶爾善意的小謊言。
媽媽的拿手菜便是這愛的味道。