“我在重慶的創業是屢戰屢敗，嘗試了很多次才獲得成功的”，重慶月月鳥酒店數碼管理有限公司董事長秦順鵬毫不避諱談起自己在重慶艱難的創業史。
專訪秦順鵬記錄：培育市場的過程很重要
98年來到重慶，如今已經是第12個年頭了。這其中，秦順鵬有著4次創業經歷。“我最先是開了一家廣東燒臘店，但沒有市場很快就關門了;第二次我把廣東菜放到酒樓里去銷售，但效果也不理想只能放棄了”。
然而，不甘服輸的他還是決定從頭來過，於是從打工開始，他應聘到揚子島酒店當廚師長，開始摸索重慶飲食的市場規律。“這時，我開始注重文化包裝，採用先進的超市經營模式，將粵式菜品陳列、展示出來，這樣的做法取得了很好的效果，粵菜開始被重慶市民追捧”。
“到了2024年，我開始經營自己的酒店，聚豐酒店”，可是，之後的道路也不是一帆風順的。“聚豐剛開始經營的頭三個月全部虧損，三個月里虧了80來萬，手頭的流動資金只剩下40萬左右”，後來一個偶然的機遇，才使聚豐酒店逃脫了關門歇業的命運，也才有了今天成功的三分天下毋米粥。
談及其間所獲得的經驗，秦順鵬告訴記者，“進軍一個新的市場，首先要了解這裡的文化，因地制宜，不能以為來了大家就會認可你，逐步培育的過程很重要，這個培育包括觀念的培育、文化的培育”。
專訪秦順鵬記錄：談及其間所獲得的經驗，秦順鵬告訴記者，“進軍一個新的市場，首先要了解這裡的文化，因地制宜，不能以為來了大家就會認可你，逐步培育的過程很重要，這個培育包括觀念的培育、文化的培育”。