編者按：《蟹黃湯包》給我們帶來一道美食，色香味俱全的蟹黃湯包，生動的表述讓人仿佛唇齒留香。
蟹黃湯包，我的最愛!外觀飽滿，形如薄餅，皮薄如紙，滑糯可口，肥而不軟，油而不膩，鮮美多汁，餡料精緻。
湯包湯包，顧名思義，就是湯包在皮里的包子，你見過這種奇包嗎?如果沒見過，就隨我去看一看吧。
端上來了!在一片熱氣騰騰的霧氣之中，既能聞見麵皮的香味兒，也能聞見肉湯的鮮味兒，還能聞見蟹黃的腥味兒。
待霧氣散盡，就暴露出包子的“美體”，包子鼓鼓胖胖的，上面的折皺細巧均勻，像一朵含苞怒放的白菊花。又像一塊潔白無暇的白玉盤，搖搖晃晃，軟軟乎乎，仿佛一碰就破，更勾起了我蠢蠢欲動的食慾。
開吃了，我拿起了一根長長的吸管，在嫩嫩的包子皮上戳了一個大小適中的洞，然後在鮮湯流出來之前，迅速把吸管插了進去，長長地吸了一口，又濃又稠的湯汁流入了我的口中。一股魚湯般的鮮，奶茶般的香甜交雜在一起的味道，洗刷在我的唇齒之間，它像一雙溫暖的大手撫摸在我燥熱的心田之中。這濃湯仿佛靈丹妙藥，令我精神渙發，令我回味無窮!
作者： 袁浩燁