二十四節氣小滿:黃帝內經小滿養生經

每年公曆5月20~22日為小滿節氣。小滿含義是夏熟作物的子粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。進入小滿節氣以後雨水開始增多,故民間有俗言“小滿小滿,江滿水滿”。因此,小滿節氣的到來往往預示著夏季悶熱潮濕的天氣即將來臨。小滿節氣的養生要做好防熱防濕的準備,否則極易引發風濕等病。小滿作為夏季的第二個節氣,也是陽氣最為旺盛的節氣之一,天氣漸趨炎熱,人們容易感到心浮氣躁,人的情緒波動也較大,所以平時要注意控制自己的情緒。

小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處於最旺盛的時期,消耗的營養物質為一年二十四節氣中最多。所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。但在飲食調養方面,宜以清淡的素食為主,忌肥甘滋膩的食物,可多吃有清熱、化濕、養陰作用的食物,如紅小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、薏苡仁、黃瓜、荸薺、黑木耳等。

小滿節氣的氣候變化

每年5月21日前後太陽到達黃經60°時為小滿。《月令七十二候集解》說:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”小滿正是適合水稻插秧的季節。小滿還意味著炎熱夏季的開始,是從初夏向仲夏過渡的階段。小滿也是收穫的前奏,這時自然界的植物都比較茂盛,小麥的子粒逐漸飽滿,小滿夏收作物已接近成熟,春播作物生長旺盛,進入了夏收、夏種、夏管三夏大忙時期。

小滿節氣的人體反應

皮膚病多發:夏季悶熱潮濕,因起居不當必將引發風疹、風濕、汗斑、濕疹、腳氣等,正是皮膚病發作的季節。《金匱要略·中風歷節病脈證並治》中說“邪氣中經,則身癢而隱疹”,可見,古代醫學家對此早已有所認識。

消化功能減弱:小滿過後,雨水多起來,天氣悶熱潮濕,中醫稱之為“濕邪”。人體的脾“喜燥惡濕”,受濕邪的影響。很多人一到雨季就會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀,還常伴有精神委靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等,中醫叫做“濕邪中阻”。

小滿節氣的養生原則

小滿節氣正值五月下旬,氣溫明顯升高,雨量增多,所以這一節氣中,要注意氣溫變化大,隨時添加衣服,不要著涼受風而患感冒。又由於小滿節氣多雨潮濕,若貪涼臥睡必將引發風濕症、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中,要特別提出“未病先防”的養生觀點,就是在疾病沒發生之前,做好各種預防工作,以防止疾病的發生。

清淡健胃,多吃苦味食物

多吃健胃食物:夏季蔬菜水果相對比較多,在保證清潔衛生的條件下能生吃的儘量生吃。如果想增加食慾,可適當吃點苦味的食物,苦味食物有清火的作用,同時淡淡的苦味還能增進食慾,有健胃的作用。另外適當補充蛋白質。蛋白質來源一種是動物性蛋白質,以清蒸魚;一種是植物性蛋白質,以攝取豆類食物。

清淡清爽飲食可防皮膚病:此節氣是皮膚病的易發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清熱利濕作用的食物,如紅小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、蘆筍、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、番茄、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物,如動物脂肪;也要忌食酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、羊肉、狗肉、鵝肉等。

推薦小滿養生菜

粉葛玉米心煲排骨:取粉葛1個(700克左右),甜玉米4個,排骨500克,蚝豉6粒,紅棗6顆,陳皮1片,水、鹽各適量。粉葛洗淨去皮,撕去硬根,切塊;甜玉米去衣洗淨,剝取玉米粒;蚝豉用水稍微搓洗一下;紅棗洗淨拍扁去核;陳皮浸軟,颳去內瓤;排骨洗淨切塊,焯水撈起沖淨。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲1.5小時,加適量鹽即可食用。此菜具有清熱祛濕、生津止渴之功效。

冬瓜水鴨湯:取冬瓜1 000克,水鴨1/2隻,薏苡仁100克,陳皮1/4片,生薑3片,鹽適量。上述材料分別洗淨。冬瓜連皮連子切厚塊;薏苡仁、陳皮稍浸泡;水鴨去尾部、腸雜,切塊。將材料與生薑一起放入瓦煲內,加入清水3 000毫升,大火煮沸後改為小火煲1.5小時,放鹽調味即可。此湯具有消暑、清熱、益氣養陰的功效。

宜用清熱利濕的藥膳

清熱解暑湯:取土茯苓、粉葛各30克,紅小豆、扁豆各50克,陳皮1/2片,水8碗。將土茯苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入砂鍋內,水沸轉小火煲3小時即可。此湯可去暑清熱。

清熱利濕瘦肉湯:取鮮白茅根50克(切成段),豬瘦肉片500克,蔥、姜、水適量,一同下鍋煮熟,吃時調味,喝湯吃肉。此湯可清熱利濕,適用於肝膽濕熱型膽道結石、脅痛等病症。

注意睡眠,不做劇烈運動

睡眠的注意事項:小滿後天氣轉熱,但睡覺時不要為貪圖涼快而睡在冷地板或涼蓆上,以免濕氣侵入筋脈,導致風濕病,或頭重身痛,或生癰疔癤。也不可隨意坐在曬熱的椅凳和磚石上,以免熱毒侵入肌膚,而導致患坐板瘡或生毒癤。

應避免做多出汗的運動:鍛鍊項目以散步、慢跑、打太極拳等最為合適。根據“春夏養陽”的原則,不宜做過於劇烈的運動,因為劇烈運動可致大汗淋漓,不但傷陰,也傷陽氣。應避免在炎熱的時間裡進行鍛鍊,減少外界的高溫直接照射在身體上。室外鍛鍊要戴遮陽帽,穿著白色或淡色、透氣性好、質地柔軟及寬鬆整潔的衣服。在運動過程中要增加間歇次數,每次10~15分鐘,在陰涼、安靜處休息。鍛鍊時間不宜過長,每次30~40分鐘。間歇時可飲淡鹽水、綠豆湯。

清心安神要按摩勞宮穴和中沖穴

按揉勞宮穴可緩解心慌氣短:勞宮穴位於第2、第3掌骨中間。握拳時,中指指端下即是該穴。有清心安神、消腫止癢的作用,像中暑、心痛、煩悶、胸脅痛、口瘡、舌爛、口臭,都可以按勞宮穴。勞宮穴是一個大補穴,揉這個穴可以使心情放鬆;心慌氣短也可以按揉此穴予以緩解。

中沖穴祛熱清心火:該穴位於中指指端的中央,有開竅醒腦、泄熱清心的作用。像中暑、昏厥、中風昏迷、熱病、吐瀉、耳鳴、心痛等,都可以按摩中沖穴。中沖穴可以點刺出血,為急救要穴之一。也可以用指甲掐或用指節硌,相比之下,用指節硌效果會更明顯。同時,中沖穴也是瀉心火的要穴,心火旺或口舌生瘡,不妨按揉該穴。按摩時,以左手手指甲掐按右手上的中沖穴,約1分鐘即可,再換右手掐按左手中沖穴1分鐘。