篇一
星期六媽媽下班時捎回家一些韭菜，說是想包餃子吃，我也舉雙手贊同。
快到中午的時候，媽媽把擇好的韭菜放在水裡清洗，準備做餃子餡。爸爸往大盆里抓了許多麵粉，摻了些水慢慢地攪和著。我什麼事也沒有，只好默默地看著他們忙活。
過了一會兒，一切都備齊了，也到了我大顯身手的時候了。我對媽媽說：“我要擀餃子皮，給我一支大擀麵杖！”媽媽笑著點了點我的額頭，說：“你呀，就怕別人不知道你會擀餃子皮，給，你的 專用擀麵杖！”
我接過擀麵杖，坐在小板凳上，把爸爸切的方形面塊捏成圓柱體形，再將它按扁。我就這樣不停地按，等按完了，我才用擀麵杖擀起餃子皮來。
我把一小塊麵團往麵粉上蘸了蘸，放在跟前，把擀麵杖壓在上面，一前一後、一上一下的使勁兒地擀著，麵團竟自己轉了起來，逐漸越來越薄，越來越大。我把擀好的餃子皮遞給媽媽，讓媽媽包餡 。
媽媽包餡的功夫也是一絕。先用勺子往餃子皮里放餡，然後兩手把餃子皮的兩邊往中間一裹，再用力一擠，一個漂亮的餃子誕生了！
包了將近半個多小時，包了滿滿一案板。媽媽把餃子丟進鍋里，開大火煮著。沒一會兒，一陣香味撲鼻而來——餃子煮好了。
吃著自己包的餃子，心裡別提有多美了，味兒，真香！
篇二
今天上午，我爸爸出差回來，我作業也寫完了，媽媽為了獎勵我，便調了餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒有*餃子了，今天一定要大包一次、大吃一頓。
我們三口圍在餐桌旁，媽媽負責揉出一個個小面球，爸爸負責把小面球擀成餃子皮，我則負責包餃子。話說我的任務最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開手，把餃子餡 放在餃子皮中央；最後把餃子皮對摺，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，不然的話，餃子裡的調料就會流進湯里，餃子吃起來就沒有味道了。啊！包好了。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓 圓滿滿的包成了，象徵著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包了一個帶花邊的小姑娘的頭髮的餃子，又報了一個平平整整的小男孩的頭髮的餃子，我分別用牙籤把他們刻上了臉，兩個燦爛的笑臉在鍋里 翻騰，煞是好看。下面就要包玩的餃子了，是什麼呢？這個餃子有個與眾不同之處，裡面沒有餡，反而有一枚乾乾靜靜的硬幣！對了，誰要是吃著了這枚硬幣，這一年就會像硬幣一樣光滑，光亮。 我有包了很多餃子，把餃子下進了鍋里，不一會兒，餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的。
人們說包餃子可以包出好運，今天我包了餃子，包出好運了么？
篇三
今天我和媽媽一起改善一下一伙食，決定包餃子吃，我興奮極了，就開始和媽媽一起包餃子。
媽媽把包餃子的過程告訴了我，我便開始幹了起來。
首先：先把面和好，把面搓成一條圓型柱體，然後從柱體的一端開始分割，分割成一段段然後拿著擀麵杖把它擀成一個個像小盤子一樣，然後再把餃子餡拌好，就可以開始包了。
其次：我把餃子皮放到左手上，右手拿著勺子挖了點肉餡抹在餃子皮上，然後把餃子皮從中間往兩邊的順序往下捏，捏好了之後把餃子擺好，我一看，可把自己給逗樂了，媽媽看著我笑著對我說： “你應該用點勁捏一捏才對呀，你看你包的餃子一個個都在睡覺。”我問媽媽：“媽媽，你感不感覺我包的餃子像不像沙發？”媽媽說：“像！”餃子終於包完了，開始下餃子嘍。說時遲那時快，鍋里 沸騰的水“咕嘟、咕嘟”地響著，好像在說“我的肚子餓極了快來餵我呀！”
吃到了我包的“沙發”餃子，又吃到了媽媽包的“月牙”餃子，看著媽媽吃我包的“小沙發”餃子吃的很香，我心裡美滋滋的。
包餃子是一項家庭義務勞動，又是一項家庭和諧的範圍，雖然餃子沒有包好，可是我覺得自己的付出遠遠不及父母。