“嗞啦——“廚房裡突然有了動靜，很快飄過來一陣陣誘人的香味，把我從睡夢中喚醒。
“好香啊！外婆，你在燒什麼？”我揉著睡眼，迷迷糊糊地走進廚房，好奇地看著鍋里。原來是我最愛吃的雞蛋煎餅啊！我的眼睛一下子亮了起來，困意一掃而光。
香噴噴的味道使我忍不住站在一旁，興致勃勃地看著外婆做蛋餅。只見她動作嫻熟地把第一個蛋餅捲起來放在瓷盤子裡，然後做第二個。她先在燒熱的鍋中倒一勺油，接著舀起一勺白白的麵糊，輕輕倒入鍋里。只聽“嗞啦”一聲，麵糊上鼓起了一個個小泡泡。她小心地轉動鍋子，讓麵糊變成一個大圓形。大概半分鐘後，麵糊的下層凝固成了圓餅。外婆再次滴了幾滴油，就把麵餅翻了個身。這時的麵餅已經成了金黃色，有的地方有幾個小黑點，就像太陽黑子一樣。麵餅里點綴著翠綠的蔥花兒，散發著迷人的香氣。又過了半分鐘，外婆猛地一顛鍋子，金黃的麵餅飛了起來，在空中翻了個跟頭，重新掉進鍋里。我不禁拍手叫好。外婆笑著把第二個蛋餅捲起來放進瓷盤。撲鼻的香氣近在眼前，我的肚子“咕嚕嚕，咕嚕嚕”叫得更響了。
我迫不及待地咬了一口，哈，雖然有些燙，卻讓我捨不得鬆口。靠近麵餅外圍的地方脆脆的，中間軟軟的，像棉花糖，又像咬在白雲上。麵餅里的牛奶香、雞蛋香和蔥香混合在一起，好吃得難以形容啊！