植物發言是一個很神奇的過程，你有沒有觀察過呢?下面語文迷為大家提供綠豆發芽觀察日記，供大家閱讀。
篇1：綠豆發芽觀察日記
11月27日 星期二 晴 第一天
我今天把綠豆、黃豆、紅豆三種豆放在器皿中。把器皿里灌上水，把它放在暖氣邊。因為現在是冬天，比較涼，放在這裡暖和一點。
11月28日 星期三 晴 第二天
今天早晨，我給它換好水，蓋好紗布，又放在暖氣邊。可是，晚上我看見紅豆和黃豆都被水泡大了，雖然綠豆小，可是有的已經長出了小小的嫩芽。
11月29日 星期四 晴 第三天
今天我又給它換好水，蓋好紗布。晚上看見紅豆、黃豆被泡得圓圓的，胖胖的，可愛極了。可是小小的綠豆豆芽長得彎彎的，長長的。連皮都快掉了。
11月30日 星期五 晴 第四天
今天我看見黃豆有的已經裂開了小縫。綠豆有一部分的皮都掉了，可是有兩個小小的豆子不發芽，像是死豆。
12月1日 星期六 晴 第五天
今天我見紅豆都發芽了，可是昨天裂開口子的黃豆還是不發芽，這是怎么回事?
12月2日 星期日 晴 第六天
今天我看見黃豆還是不發芽，發現紅豆長得比綠豆還快，綠豆每天要是長1毫米，紅豆每天長1厘米呢!但有的紅豆還是沒發芽。
篇2：綠豆發芽觀察日記
有一個小姑娘，穿著綠衣裳，拉緊了拉鏈——綠豆。綠豆的“肚子”上有一條白色的豎線。今天晚上，我把硬硬的綠豆放進一個裝了水的大碗裡浸泡著，準備等它們被水泡脹時再放到透氣的盆子裡去發豆芽。
20xx年8月28日 星期天
過了一個晚上，我發現綠豆長胖了，它們撐破了“綠衣裳”，露出了白白的“小肚皮”，水面上還浮著些小泡泡。少數幾個性子急的綠豆已經露了短短的白根，就像個小小的頓號。
我和媽媽找來一個帶小孔的塑膠簍，把浸濕的紗布鋪在塑膠簍底上，再把綠豆平鋪在紗布上，最後把紗布蓋上綠豆，把塑膠簍放到黑暗處。我問媽媽：為什麼要用帶孔的塑膠簍和透氣的紗布啊?媽媽說：這樣子能讓綠豆吸收到足夠的空氣和水份，同時讓水蒸發得快些。
晚上，我又去觀察綠豆。這些調皮的小綠豆們，一個個爭先恐後地露出了一根根白色的根，就像一隻只高高舉起的小手，爭著向我問好呢!這些調皮的小綠豆們，直叫“熱死了!熱死了!”，有的著急地把綠色的衣裳全給甩了，有的只把衣裳脫掉一半，有些害羞的把綠衣裳還全穿在身上呢。
20xx年8月29日 星期一
早上起床，我迫不及待就去觀察這些小綠豆，急著想知道經過了一晚，它們又長成什麼樣了。我看到，它們的“小手”長得更長更粗了，就像伸出了又長又白的手臂在向我招手，跟我說：“謝謝你這三天來對我們的經心照料。”有些綠豆沒處伸“手”，急得把“手”伸出塑膠簍底來跟我打招呼致謝呢。有些味口好營養好的綠豆，在兩個豆瓣間長出了兩片黃綠色的“小嘴”，對著我不停地嘰嘰喳喳地唱著讚歌。有些不好意思開口的，急得臉都漲成粉紫色了。媽媽說可以把蓋著的紗布拿掉讓綠豆放在光明處吸收陽光的滋潤了。
20xx年8月30日 星期二
今天，我的綠豆又有了很大的變化。它們又高了，足足有3-6厘米高了。它們不再靜靜地躺在塑膠簍里，而是精神抖擻直挺挺地站著，就像伸著又白又長的“脖子”，張著兩片又長又尖的“嘴巴”的天鵝一樣。豆瓣間的“嘴巴”已經變成綠色了，又白又長的“脖子”後面還長出了幾根細細的順根。
20xx年8月31日 星期三
今天晚上，我發現這些小豆芽們竄得很高了，差不多有十來厘米了，遠遠望去，就像一盆綠草擺在桌子上，漂亮極了。小豆芽們的綠“嘴巴”都張得開開的，有的低著頭，有的伸得長長的脖子，就像一個個饞嘴的孩子正張著大嘴巴向我討東西吃。他們的根變得細細長長的，顏色也變成淡綠色了。豆瓣掛在中間，變成乾巴巴的，有些快要萎縮了。
媽媽說明天我們就可以吃豆芽菜了。Yeah!
篇3：綠豆發芽觀察日記
10月3日 雨
老師布置了一項寫觀察日記的作業，我打算觀察綠豆是如何長成綠豆芽的。我在廚房的柜子里找到了綠豆，這綠豆可是我外婆自己種的，純野生的。個兒比市場上買的綠豆小一些，這綠豆可是我老媽最鍾情的暑期保健營養湯。今天我要見證它的蛻變。在媽媽的指導下，我抓了三把綠豆小心翼翼地放進一個透明的杯子裡，往杯子裡倒了一些水，剛好漫過這些綠豆，浸了水的綠豆看上去越發綠得可愛，我把杯子放在了餐桌上，不時地跑過去看上幾眼，媽媽讓我耐心地等待。到了下午，感覺杯子裡的水好像被綠豆喝了一些，就又給加了一些水進去。睜大眼睛看那綠豆，好像還沒什麼變化，可能是時間沒到吧。
10月4日 陰
今天一起床，我就跑向餐桌了，哇!每顆綠豆都脹得飽滿飽滿的，有的已經撐破了綠衣裳，中間裂了一道縫，探出了白白的細細的小腦袋，好像在好奇地瞅著我。有的還沒長出嫩芽，仍被那件綠衣服包裹在裡面，我好像能感覺到它在使勁地掙脫這件衣服的束縛，想要看看外面新奇的世界。我忍不住輕輕地拿起一顆綠豆，幫它剝掉外面的綠衣服。哈哈，看它那樣子，全身雪白，赤身裸體的，羞死了!媽媽說我在拔苗助長呢。
為了能讓每顆綠豆都能有自己的空間好好發芽，我把這些綠豆從透明杯子裡移駕到一個果盤裡，讓這些綠豆平鋪在盤底，好讓他們整整齊齊地發芽，我期待著著他們顆顆發芽的壯舉。我又去給它們倒水，媽媽阻止了我，說是水倒多了，綠豆芽會爛掉的。不過我沒聽媽媽的，還是偷偷地加水進去。
10月6日 晴
“快來看綠豆芽啦!”我拉著爸媽來到餐桌，綠豆全都發芽了，大多長得都是又細又長的，那件綠衣服都快被它們扔在一邊了，怎么看著有點像天鵝呢，加上果盤裡有水，真像一隻只戲水的天鵝呀。“戚人予，你的綠豆好像有點營養不良吧?”“就是呀，跟你這個小主人一樣，瘦得可憐呀。”可惡的爸媽，這綠豆芽可是我的處女作呀，經驗不足，在所難免的呀。不過總算是從綠豆到綠豆牙了呀，我還是挺有成就感的喔。