第一篇：觀察日記—泡豆子
今天，我觀察的是黃豆。
黃豆泡之前，它的形狀有圓形的、橢圓形的；它的顏色有黃色和深黃色的；它的身高大約有0.5厘米左右，黃豆的外面還有一層皮，就像保護屏一樣保護著黃豆，生怕它受一點兒傷害。
倒入水的時候，如果你的豆子放得少，那么只需要加入能淹過豆子的水就可以了；如果豆子放得多，水也不能倒得太多，如果加入的水太多，很容易使豆子發臭、變質。還有一點就是泡豆子要用涼水泡。
當我把豆子泡上的那一刻，我非常激動，真希望黃豆能夠茁壯成長，快快發芽，長出許多個豆芽，這樣以後我們都不用在外面買豆芽了，直接在家裡自己發豆芽就行了，又乾淨又衛生。
以上這些知識都是媽媽講給我的，如果你想了解更多關於豆芽的知識，那就趕快問你的爸爸媽媽或電腦吧！
我都了解了這么多，你呢？
第二篇：泡豆子觀察日記三則
9月16日星期一中雨
放學回家，我興沖沖的告訴爸爸，老師今天布置了一項泡豆子的作業，並躍躍欲試的要自己來。我把一些綠豆、黃豆放在盤子裡，然後放了一些水，把壞了的豆子和水倒掉，然後又放了少許水就好了。一顆顆豆子像粒粒珍珠，靜靜的躺在盤子裡睡覺。媽媽為了保持豆子的水分，還給它們蓋了一層“被子”。
9月17日星期二中雨
早上我一起床就迫不及待的去看豆子，掀開“被子”一看，發現盤子了的水一點兒都沒有了。於是就給它們加了點兒水，仔細觀察，發現有很多綠豆都裂開了一絲“門縫”，像是馬上就要發芽似的，我心裡高興極了。下午放學回家，三步並作兩步的跑到桌子旁，小心翼翼的掀開濕布一看，哇！綠豆都露出了小尾巴，可把我高興壞了。黃豆好像也要發芽似的，更加飽脹了。又過了一條，我發現綠豆已經脫去了綠衣服，露出了白色的小腦袋。只有黃豆還靜靜的躺在那裡，好像在說：著急，明天我就發芽了！
9月17日星期三陰
今天放學回家，我掀開濕布一看，哈哈！豆芽已經有一寸多長了，綠豆白色的小腦袋變成了大嘴巴。估計明天這些豆芽就可以到我的肚子裡居住了。黃豆也長出了小芽，正在努力生在……
從這次的觀察日記中我明白了一件事，那就是所有生物的生長都需要一個過程，並不是一下子就能長大的。
第三篇：泡豆子觀察日記
20xx年9月16日星期一天氣晴
今天，鄭老師發給我們每人一小包黃豆，讓我們回家寫黃豆發芽的觀察日記。
我迫不及待地回到家，請媽媽幫我找一個瓶子泡黃豆。瓶子找到了，我先在裡面接了一點水，然後把豆子放了進去，最後用濕布蓋上。我看到豆子一放進水裡就沉入瓶底，好像降落的飛機一樣。
20xx年9月17日星期二天氣晴
下午放學後，我急急忙忙地趕回家，看到瓶子裡的豆子好像沒什麼變化。我想到老師說過觀察要細心，我就耐著性子，把瓶子拿在手裡仔細地看。
此時，我發現豆子還真是發生了微妙的變化：身體比昨天胖了許多，顏色比昨天淺了很多，看上去黃黃的、胖胖的，像個大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很輕易就掉下來，露出了裡面分成兩片的豆瓣，比外面的皮兒略白一些。我覺得豆皮就像豆子的衣服，脫下衣服的豆子，仿佛一個個豆寶寶，可愛極了。
20xx年9月18日星期三天氣多雲
我像盼星星盼月亮一樣，盼著豆子發芽。回到家一看，豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的嘴巴。在它的附近，看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷裡，才感到安全些。
20xx年9月19日星期四天氣陰
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黃豆。那可愛的小黃豆，就像蟬脫去了外衣，露出了嫩嫩的身體；發出的嫩芽，就像那剛出生的小娃娃，伸展著他那細細的、軟軟的小腿。嫩芽兒有的是直的，像一個感嘆號；有的是略微彎一點的，像一個小逗號；還有的是彎彎的，像一個小問號。我目不轉睛地盯著看，好像欣賞一件藝術品一樣，怎么也看不夠。
這一刻，我似乎品嘗到了勞動的快樂，感受到了成功的幸福。
20xx年9月20日星期五天氣多雲
放學的路上，我很好奇豆子發芽以後還會有什麼變化呢？我飛快地跑回家，直奔裝豆芽的小瓶子。
啊！豆芽真是出乎我的意料，只一天的時間就長了一大截，兩片豆瓣好像有點小了，可能是養分都讓豆芽給吸收了吧。豆芽有兩厘米多長，豆芽的尾部還有一些像根一樣的東西，看起來就像一條長長的蚯蚓。
媽媽說：“這就是我們平時吃的黃豆芽，只不過賣豆芽的人要給泡豆子的水裡添加一些養料，所以菜市場買的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壯一些。”
哈哈，原來如此啊！經過這些天的辛勤勞動，我不僅鍛鍊了自己的觀察能力，還學到了很多課外知識呢！
第四篇：觀察日記_泡豆子
9月23日星期三晴
今天，老師叫我們泡一些豆子，觀察它每天的生長情況。回到家，我把書包隨手一扔，馬上找黃豆，過了幾分鐘後，家裡已經被我翻了個遍，我才找到一些黃豆和一個杯子。我先裝了滿滿一杯水，然後把黃豆放進杯子裡，最後找了一個安全的地方給豆子“兄弟”安家，讓它們茁壯成長。
9月24日星期四晴
下午一放學，我就飛快跑回家，象昨天一樣，把書包一扔，馬上跑到杯子前，一看，黃豆的皮已經便鼓了，有的皮已經掉了。它們就像一群小寶寶在比賽自己哪裡厲害，大多數比吃的，吃得自己的肚子漲得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；還有的比賽脫衣服，看誰脫得快，但脫完了誰都不會把衣服穿上。
9月25日星期五晴
放學了，我飛一般地跑回家，跑到豆子邊一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂開了一半，仔細看還能看到一點細細的嫩芽。豆子們靜靜地躺在水裡，像小寶寶在床上呼呼大睡。我要給它們換水了，我不得不吵醒它們，我把它們先拿了出來，然後把水倒掉，接著把它們放回杯子裡，然後倒上自來水，就見到黃豆在水裡跳來跳去，有的往上沖，有的游泳，有的打鬧，十分可愛。過了一會兒，水面上又恢復了平靜，我拿了一點水灑在豆子上，希望它能快點長大。
9月26日星期六晴
早上，我起了床，什麼事都沒做，就去看豆子。我來到杯子前，一看，豆芽紮上了1厘米長的綠辮子，不仔細看的話，你根本看不見豆芽的“臉”。我往杯子裡又添了一點水，希望它們能快點長大。
9月28日星期一晴
今天，放學，我一回到家，看到杯子裡的豆子已經長大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米長，大部分有3_4厘米長了，我心裡美滋滋的，像吃了蜜一樣，心想：我的豆芽長大了，我種出豆芽菜了，我要繼續努力，把我的豆芽再種高一點。
第五篇：觀察日記:泡豆子
20xx年9月18日星期五晴
今天老師讓我們泡一些豆子，然後寫觀察日記。
我在網上查了一下，泡豆子的水不能太冷也不能太熱，必須讓你的手感覺很舒服；而且水不能放多，得正好淹過豆子一點兒。於是我便在幾個一次性杯里放了一些綠豆和黃豆，又加了點水。我用手一摸，水溫正好，我又把多餘的水倒掉，便大功告成了。這樣就完成了泡豆子的第一步。
多么希望我的豆子快點長大，等發芽的時候，我既可以寫完觀察日記，也可以吃它了。啊，你就快快長大吧！
20xx年9月19日星期六晴
今天早上我一睜眼就趕緊跑到客廳去看我的豆子。哇，幾乎所有的豆子都膨脹了兩倍。它昨天的“衣服”，今天已經穿不下了，大部分的豆子脫掉了一半的“衣服”，有幾個已經完全脫掉了。
但是一件壞事發生了。我泡豆子的水已經變得非常臭了，有點像香瓜裡面變壞了的味道，很難聞，讓我感覺無法忍受，根本不是人能聞的味道。
一夜之間水就變得那么臭，而且網上說三四天后才能發芽，那么我應該換多少次水呀！真辛苦。
20xx年9月20日星期日晴
今天我去看豆子時，發現我的豆子幾乎都長出來了一點兒芽，最長的有5、6毫米長。我用餘光看了一下媽媽泡的豆子，最長的已經接近一厘米了。天哪，這也太長了吧！
難道媽媽是養殖專家嗎？為什麼她的豆子就比我的長得長呢？帶著重重的疑問，我仔細地找我和媽媽泡的豆子的不同，原來媽媽的水放得比我少，也許我的豆子會被太多的水淹死吧！
豆子的生命力真弱。
20xx年9月21日星期一晴
今天晚上我去“欣賞”豆子時，發現我的豆子似乎在一個晚上就有了脫胎換骨的變化，我的那些綠豆個個都長出了一個三四厘米長的小芽子，包著小芽子的那兩片豆瓣都變得非常豐滿，很像一個孕婦的肚子_鼓得滿滿的。
雖然我的小綠豆都很爭氣，但是那些剛開始時的大塊頭黃豆現在卻像石塊一樣，紋絲不動。
綠豆長出來的豆芽是什麼樣的，黃豆長出來的豆芽又是怎樣的呢？
20xx年9月22日星期二晴
今天晚上做完作業後，我又來“觀察”豆子了。
我的豆子的那些飽滿的肚皮現在已經快要撐破了，那些芽兒現在已經有5厘米長了，豆瓣的頂部甚至長出來了一片片葉子呢！
昨天晚上那些芽兒只有三四厘米長，一夜之間，居然長了一厘米，還長出了一小片嫩綠的葉子！
哇！豆子的生長速度可真快，才一天一夜，它們就有了這么多變化，可以算是“變形金鋼”吧，哈哈！
20xx年9月23日星期三晴
今天我發現我的豆子似乎都枯萎了，但是幾乎每個都已經長出了兩片扇子狀的嫩葉。
每根豆芽的底下現在都變得很黑，似乎剛剛從土裡拔出來。
昨天我看那些豆子還都有5、6厘米長，現在不知道是不是像我們人一樣有“肌肉萎縮”的時候，豆子們縮短了好多。
昨天還那么長，今天就只有2、3厘米長了，這些豆子縮短得可真快呀！
20xx年9月24日星期四晴
今天是我最後一天觀察豆子了，因為老師的作業期限就是明天。
現在長出來的豆芽越來越長，兩片葉子也已經有兩厘米多長，顏色變得翠綠翠綠的，在莖的最頂端又長出來一小片細細長長的葉子。
想起剛開始，我的一顆綠豆還沒有一顆皮皮彈大，現在的體積卻有皮皮彈的兩倍大了。
一顆豆子的成長速度真讓我吃驚。才七天，一顆小小的豆子就能變得這么長，速度真快。
第六篇：泡豆子觀察日記
4月24日星期四晴
我非常喜歡吃豆芽菜，可我卻不知道豆芽是怎樣長出來的，今天我決定自己動手試一試。
我將杯子裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水裡撒著歡，跳著美妙的圓舞曲，在杯子中暢遊。我把棉花浸泡在水中，然後將小綠豆小心翼翼地放入棉花中。看到小綠豆舒適地躺在膨脹的棉花上，我開心極了。
我望著杯中的綠豆，心中無比激動，真恨不得它們馬上就能發芽呀！
4月25日星期五晴
一放學，我的心就咚咚直跳，三步並做兩步地回到了家。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發芽了的綠豆猶如一個個逗號，真可愛！它們大口大口地吮吸著水露，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！它們都露出了白嫩的肚皮呢！我小心地拿起一顆綠豆捧在手中，芽兒軟軟的，滑滑地，讓人感覺十分舒服。
明天，綠豆們又會給我什麼驚喜呢？
4月27日星期日晴
清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆。我發現，綠豆的莖已經長的很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了！最長的莖兒竟有10餘厘米長了，頂端也變成了眩目的紫紅色，我突然覺得，平常經常看見的綠豆和經常吃到的豆芽菜，瞬間也變得陌生了；普通的綠豆竟然能有這般的變化，著實讓我驚呆了。
我久久地凝視著杯中的綠豆，長的莖兒上長的葉子綠得可愛，就像攤開的手掌，短的就像燕子的尾巴；長的……
我想：綠豆還能長大嗎？我期待著……